在日常生活中,很多人都认为乳白色的汤是最滋补的,尤其是合适坐月子喂奶的产妇,以前不知道营养学,现在大家都知道1点营养学,所以认为乳白色的汤一定还附有蛋白质,特别有营养。富含脂肪的原料在煮沸翻滚的作用下,脂肪会形成威力,发生乳化现象,它就会变成白色,所以说不是奶白色汤才有营养。
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