吃蕨菜主要的危害具有致癌的作用,因为这种含有天然的黄酮醇类物质和原蕨苷成分。现代研究证实都有致癌作用,但蕨菜也不是一无是处,好功效还是有的,具有丰富的矿物质和维生素,营养价值比较高,此外润滑肠道预防便秘的功能也很好。
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