胃癌患者要多吃鱼少喝牛奶

      因各人情况不同，没有绝对标准，主要根据食后是否不适来决定每次进餐量和间隔时间。
      主食与配菜应选稀、软且易消化的食物。由于患者短期内并不习惯小胃或无胃的状态，往往容易按术前习惯吃喝导致胀满难受、胃排空障碍，甚至吻合口开裂，所以千万不可暴饮暴食。
      2.多食蛋白质丰富食物
      胃癌术后初期应按照无渣清流食、少渣流食、半流食、软食、普食顺序进食。流质饮食以米汤、蛋汤、菜汤、藕粉、肠内营养制剂、奶、蛋白粉为宜。半流食应选高蛋白、高热量、高维生素、低脂肪、新鲜易消化食物；动物性蛋白最好来源是鱼类，也可食蛋羹、酸奶；植物性蛋白以豆腐为佳。进普食后，应多食蔬菜、水果。
      3.少食甜食和脂肪
      应避免摄入大量过甜食物引起不适。脂肪供能不超总能量35%，少食畜肉脂肪，应食易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黄等。
      4.食物禁忌
      忌食冰冷、过烫食物；忌辛辣刺激性强的调味品；忌饮烈酒、浓茶等刺激性饮料；避免过于粗糙的食物，如油炸食物。
      5.预防贫血
      胃癌次全切除尤其全胃切除后，易发生缺铁性贫血，因此可适当食用瘦肉、鱼、虾、动物血、动物肝及大枣、绿叶菜、芝麻酱等富含蛋白质与铁质的食品。