水果熟吃会降低营养吗？

保密 | 0个月 2022-06-11 07:17:52 1人回复来自

健康咨询描述：水果熟吃会降低营养吗？

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李渝首都医科大学附属北京安贞医院副主任医师擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，慢病管理

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2023-02-13 11:07:37 我要投诉

熟的水果有的时候并不会降低营养，因为有一些水果在经过加热之后，虽然说会有着营养流失的成分，但如果说蒸制和隔水炖效果是比较好的，它的营养损失比较少，而且可以和水果煮出来的汤汁一起喝下，有利于肠胃健康，煮熟的水果对于肠胃的刺激性比较小。

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