肝硬化胃底静脉曲张出血能吃什么

保密 | 0个月 2024-06-29 10:57:07 1人回复来自

健康咨询描述：肝硬化胃底静脉曲张出血能吃什么

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刘正新首都医科大学附属北京朝阳医院主任医师擅长: 消化系统包括胃、肠、食管和肝、胆、胰等疾病的临床诊

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2024-06-29 11:01:26 我要投诉

肝硬化胃底静脉曲张出血患者在饮食上应选择易消化、少渣、质软的食物，以防食物划破曲张静脉。建议把菜切细、炖烂，避免食用纤维素含量高的根茎类菜，肉类可采用嫩的肉丝、肉末，烹饪方法尽量采用炖、煮、蒸等。流质饮食如清米汤、蔬菜汁、过滤果汁和肉汤也是合适的选择，每餐液体量约200～250毫升，可以少量多餐，每日6～7次。半流质饮食如米粥、肉末碎菜粥、鸡蛋羹、烂菜泥等，易于消化且营养成分较高。软食应少纤维，质地软，便于咀嚼和消化，如馒头、挂面、荷包蛋、豆腐以及去皮的水果。应避免吃坚硬、粗糙、不好消化的食物，如杂粮、坚果、带骨刺的鸡、鱼类食物。