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问题描述:韭菜是碱性食物还是酸性食物 怎么医师们的回答有不同呢?
你好,是碱性食物,可以参考食物中的钙、磷的含量来判断,钙质多的就是碱性食物,磷质多的就是酸性食物。所谓食物的酸碱性,不是食物本身的性质,而是指食物经过消化吸收后,留在体内的元素的性质。
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