1. 含化法: 将无皮西洋参放在饭锅内蒸一下,使其软化,然后用刀将参切成薄片,放在玻璃瓶内,一次口含一片,每天用量2~4克,早饭前,晚饭后含于口中,细细咀嚼.
2. 冲粉法: 将西洋参研成细粉状,取5克,用纱布或滤纸包好,置杯中,冲入沸水,加盖后约5分钟即可饮用,可重复冲服几次至无味止.
3. 炖服法: 将原皮西洋参切片,每天2~5克加入瓷碗内,以适量水浸泡3~5小时.密封碗口,再置锅内隔水蒸炖20~30分钟,早饭前半小时服用.
4. 蒸服法: 将西洋参研成细粉状,每次用一个鸡蛋拌入西洋参细粉5克,蒸熟后服用.
5. 作汤法: 将原皮西洋参切成薄片,做菜汤时每次放入5克共煮.菜汤,药同食,每日一次.
6. 煮粥法: 取大米50克,淘洗后加水煮粥,粥开后加入西洋参细粉5克,直至粥成,宜每日早餐服用.
7. 泡酒法 取西洋参30克置于净器中,用米酒500克浸泡,密封7日后取用.每日2次,每次空腹饮20毫升.酒尽再添,味薄取参食之.
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