肝癌该吃什么

      在肝癌的饮食方面，应避免过多的脂肪摄入和烤、炸、油炸等高脂食物，以免加重肝脏负担，加重身体负担，从而促进肝癌的发生。同时，适量的蛋白质和碳水化合物的摄入是必须的。此外，维生素C、维生素E、锌等对预防肝癌也有帮助。总体来说，应以清淡、易消化、含有丰富营养为主的膳食为宜，尽量保持膳食的多样性和平衡性。
      原因：
      1.控制脂肪摄入：肝脏的功能包括脂肪代谢、排毒、蛋白质合成等，肝癌患者的肝脏常常受损，所以不宜食用高脂油腻的食物，否则会加重肝脏负担，加快病情的恶化。
      2.适当的蛋白质和碳水化合物摄入量：蛋白质和碳水化合物是人体必不可少的营养成分，但是摄入过多就会增加肝脏的负担，对肝癌患者是无益的。因此，肝癌患者应该适当控制蛋白质和碳水化合物的摄入量。
      3.维生素C、维生素E、锌等的摄入：维生素C、维生素E和锌等对于肝癌的预防和治疗也是非常有帮助的。维生素C和维生素E有很好的抗氧化作用，能够帮助肝癌患者减少氧化压力，而锌能够增强免疫力，保持肝脏健康。