水果坏了会有酒味吗？

女 | 32岁 2023-08-09 01:33:59 1人回复来自

健康咨询描述：水果坏了会有酒味吗？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:18:06 我要投诉

是的，水果坏了会有酒味。这是因为当水果开始腐烂时，其中的糖分会被细菌分解成酒精和二氧化碳。这个过程被称为发酵。因此，当水果开始发酵时，它会散发出一种类似于酒的味道。这种味道通常会变得越来越强烈，直到水果完全腐烂。此外，如果水果被放置在密闭的容器中，例如塑料袋或罐子中，发酵过程会更加迅速，因为二氧化碳无法逃逸，从而加速了酒精的产生假如出现不良的病症，会出现不舒服情况，需要及时的采取针对性措施治疗，比如采取药物治疗或者是其他方式治疗，另外就是要补充蛋白质的营养吸收，随着时间的推移会逐渐恢复。如果正在病情症状，请咨询医生以寻求治疗建议，并采取措施缓解症。