经常吃白粥有营养吗？

女 | 34岁 2023-08-09 01:39:17 1人回复来自

健康咨询描述：经常吃白粥有营养吗？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:18:13 我要投诉

      经常吃白粥可以提供一定的营养，但是相对来说营养价值较低。以下是一些原因：
      1. 缺乏蛋白质：白粥主要由米饭和水组成，缺乏蛋白质，而蛋白质是身体所需的重要营养素之一。
      2. 缺乏维生素和矿物质：白粥中缺乏维生素和矿物质，这些营养素对身体的正常生长和发育、免疫系统和其他重要生理功能都至关重要。
      3. 食用白粥可能会导致血糖波动：白粥中的碳水化合物会迅速转化为葡萄糖，导致血糖升高，然后迅速下降，这可能会导致身体感到疲劳和饥饿。
      4. 缺乏膳食纤维：白粥中缺乏膳食纤维，这种物质有助于消化、减少便秘和降低胆固醇。