不添加防腐剂的食品健康吗?

女 | 28岁 2023-08-09 01:40:02 1人回复来自

健康咨询描述：不添加防腐剂的食品健康吗?

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:18:15 我要投诉

      不添加防腐剂的食品可能更健康，因为防腐剂可能会对人体产生负面影响。以下是原因：
      1. 防腐剂可能会导致过敏反应。一些人对某些防腐剂过敏，可能会导致皮肤瘙痒、呼吸急促等症状。
      2. 防腐剂可能会破坏食品的营养价值。某些防腐剂可能会破坏食品中的维生素和矿物质，从而降低其营养价值。
      3. 防腐剂可能会对人体产生毒性。一些防腐剂可能会在体内积累，从而对人体产生毒性影响。
      4. 不添加防腐剂的食品可能更新鲜、更天然。添加防腐剂的食品可能经过多次处理和加工，从而失去了原本的新鲜度和天然性。