乌鸡有哪些禁忌？

男 | 34岁 2023-08-16 01:03:52 1人回复来自

健康咨询描述：乌鸡有哪些禁忌？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:26:35 我要投诉

      乌鸡作为食物禁忌主要针对的是营养成分和某些人群。
      1. 营养成分方面，乌鸡含有丰富的优质蛋白质、氨基酸、矿物质、维生素等营养成分，但同时也含有较高的胆固醇。因此，对于高脂血症、高血压等疾病的患者，应适量食用，以免加重病情。2. 对于某些人群，乌鸡也存在一些禁忌。例如，对于患有严重肾脏疾病的患者，应避免食用乌鸡，因为乌鸡含有较高的蛋白质，可能会加重肾脏负担。此外，对于患有严重胃肠道疾病的患者，也应避免食用乌鸡，因为乌鸡属于高蛋白食物，可能会加重胃肠道负担，引起消化不良等不适症状。