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2023-09-12 14:32:27 我要投诉
食物中毒的主要原因包括：
1. 细菌性食物中毒：这是最常见的食物中毒原因，通常由大肠杆菌、沙门氏菌、霍乱弧菌等细菌引起。这些细菌在食品中繁殖或产生毒素，导致食物的毒性增加，食用后引起恶心、呕吐、腹泻、发热等症状。2. 化学性食物中毒：化学物质可能被误用或食品加工过程中被污染，导致食物中含有有害的化学物质，如农药、重金属、有害添加剂等，食用后引起中毒。3. 真菌毒素中毒：真菌在食品中生长繁殖，产生有毒的代谢产物，如黄曲霉毒素、呕吐毒素等，导致食物毒性增加，食用后引起中毒。4. 寄生虫中毒：寄生虫如蛔虫、阿米巴原虫等，可能通过食品的污染或食源感染，导致食物含有寄生虫
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