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食物变化会造成什么不好的影响?

男 | 33岁 2023-08-29 01:12:33 1人回复 来自

健康咨询描述: 食物变化会造成什么不好的影响?

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王海泉
王海泉 山东省立医院   主任医师 擅长: 擅长应用牵引、推拿、针灸、放血等中医传统疗法治疗腰
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2023-09-06 11:17:04 我要投诉

      食物变化会造成以下不好的影响:
      1. 营养价值降低:食物在加工、运输、储存和销售过程中,会损失一些营养素。例如,蔬菜在加工过程中会损失大量的维生素和矿物质,而储存不当的水果会损失大量的维生素C。2. 细菌繁殖:食物在储存和运输过程中,可能会受到细菌的污染。细菌会在适宜的温度和湿度下生长繁殖,导致食物变质。3. 毒素产生:某些细菌会产生毒素,使食物变得有毒。例如,金黄色葡萄球菌会产生肠毒素,当温度超过80°C时,肠毒素才会被破坏。4. 过敏原增加:食物加工过程中可能会添加一些化学物质或调味料,这些物质可能会引起过敏反应。例如,某些食品添加剂可能引起过敏反应,而过度加工的食物也可能会导致过敏原增加。5. 食品安全问题:食品加工、储存和销售过程中,可能会出现卫生问题,导致食品污染或细菌繁殖。例如,食品加工场所的卫生状况不佳可能会导致食品污染。请您随时关注身体状况,切勿盲目用药或治疗,如遇病情变化或感觉任何不适,建议您及时向专业人士求助,可线上咨询医生,或者去线下医疗机构就诊。假如出现不良的病症,会出现不舒服情况,需要及时的采取针对性措施治疗,比如采取药物治疗或者是其他方式治疗,另外就是要补充蛋白质的营养吸收,随着时间的推移会逐渐恢复。如果正在病情症状,请咨询医生以寻求治疗建议,并采取措施缓解症。
      

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