多吃胡萝卜对眼睛有帮助,原因如下:
1. 胡萝卜富含维生素A,维生素A是脂溶性物质,对视觉形成的重要物质———视紫红质有重要影响,视紫红质在维生素A的帮助下,发生氧化反应,传递光亮中的色觉。人体缺乏维生素A,可导致视紫红质无法再生,眼睛对光亮的敏感性下降,严重影响视力。
2. 胡萝卜还含有大量的胡萝卜素,其色彩为黄色,是维生素A的前体物质,经人体消化吸收可转化成维生素A,维生素A能保护眼睛,可预防夜盲症发生。
请注意:以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或指导建议。请您随时关注身体状况,切勿盲目用药或治疗,如遇病情变化或感觉任何不适,建议您及时向专业人士求助,可线上咨询医生,或者去线下医疗机构就诊。
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