吃海鲜会感染细菌吗？

女 | 29岁 2023-09-04 01:19:51 1人回复来自

健康咨询描述：吃海鲜会感染细菌吗？

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张修红福建医科大学附属协和医院副主任医师擅长: 中西医结合治疗心血管病（冠心病，高血压，心律失常）

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2023-09-12 14:44:44 我要投诉

      吃海鲜有感染细菌的风险。
      原因如下：
      1. 海鲜本身含有大量细菌，如果处理、烹调不当，细菌未被杀死，食用后就容易引起急性胃肠炎等消化道疾病。
      2. 海鲜食物性质较寒凉，容易刺激胃肠道，因此脾胃虚弱的人吃海鲜可能会加重症状，出现腹痛、腹泻、恶心、呕吐等症状。
      因此，吃海鲜时一定要选择新鲜、干净的海鲜，并且要注意烹调方式，确保杀死细菌，避免食用不当导致身体不适。当身体出现这种状况的时候，建议及时的去医院进行就诊，并且根据实际情况来进行相应的治疗，避免导致出现症状加重对于身体来说造成的影响和损伤。