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海鲜生吃对身体有害吗?

女 | 31岁 2023-09-07 01:03:54 1人回复 来自

健康咨询描述: 海鲜生吃对身体有害吗?

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张修红
张修红 福建医科大学附属协和医院   副主任医师 擅长: 中西医结合治疗心血管病(冠心病,高血压,心律失常)
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2023-09-12 14:46:13 我要投诉

      海鲜生吃可能会对身体造成一定程度的危害,以下是可能导致这些危害的原因:
      1. 细菌和病毒污染:许多海鲜可能会受到细菌和病毒的污染,尤其是在处理和储存过程中没有得到适当的卫生处理。这些细菌和病毒可能会导致食物中毒、腹泻和其他健康问题。
      2. 寄生虫感染:某些海鲜可能会含有寄生虫,如肝吸虫、血吸虫等。这些寄生虫可以通过生吃海鲜进入人体,并在人体内繁殖,导致疾病。
      3. 过敏反应:某些人对海鲜可能会过敏,而生吃海鲜可能会导致更严重的过敏反应,如呼吸困难、喉咙肿胀等。
      4. 营养不足:生吃海鲜可能会导致某些营养素的损失,如维生素C和维生素D。这些营养素对于维持健康非常重要。
      因此,为了确保安全和健康,建议在食用海鲜时尽量烹饪熟透,以杀死细菌、病毒和寄生虫,并避免过量摄入。此外,如果对海鲜过敏,应该避免食用请注意,以上内容不能作为医学诊断、治疗依据或者指导建议, 请您随时关注身体状况, 切勿育目用药或者治疗 。 如遇病情变化或者感觉任何不适的情况, 建议您及时向专业人士求助, 可以线上咨询医生或者去线下医疗 机构进行就诊。
      

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