高尿酸血症饮食要注意以下原因:
1. 避免嘌呤物质摄入过多。人体内的尿酸90%来源于嘌呤物质的代谢,10%来源于身体内的尿酸合成,因此,过多摄入嘌呤物质会导致尿酸水平升高。
2. 限制饮酒。酒精在体内代谢时会产生乳酸,而这种物质会抑制尿酸的排泄,导致尿酸水平升高。
3. 适当多饮水。充足的水分摄入有利于尿酸的排泄,以保持尿量充足,避免尿酸结石的形成。
4. 坚持合理膳食。避免过度摄入脂肪和蛋白质,适量摄入碳水化合物和水果蔬菜,保持营养均衡。
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