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2024-06-30 11:08:15 我要投诉
吃盐腌食物可能会增加患胃癌的风险。盐腌食物中含有亚硝酸盐，这种物质在胃酸作用下可还原为亚硝胺，而亚硝胺是一种强致癌物质。
并非吃盐腌食物就一定会得胃癌。除了食物因素外，遗传、幽门螺杆菌感染、慢性萎缩性胃炎等也是胃癌的高危因素。
为了降低胃癌的发生风险，建议减少盐腌食物的摄入，多吃新鲜蔬菜和水果。保持健康的生活方式，如戒烟限酒、规律作息、适当运动等，也有助于预防胃癌。如果有胃癌家族史或其他高危因素，应定期进行胃镜检查。
疾病百科| 胃癌
挂号科室：肿瘤科、普外科
温馨提示：
进食不宜过快、过烫。不饮烈性酒，不吸烟。有慢性胃病的患者要及时治疗，定期进行胃镜或X线胃肠摄片检查。对高发区及高危人群进行胃癌及癌前病变的普查普治。
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