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吃葡萄不吐皮有危害吗

保密 | 0个月 2025-09-29 01:34:19 1人回复来自

健康咨询描述：吃葡萄不吐皮有危害吗

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汪余勤上海交通大学医学院附属新华医院主任医师擅长: 擅長难治性反流性食管炎，消化性溃疡，疑难肝胆胰疾病

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2025-09-29 09:13:53 我要投诉

一般情况下，吃葡萄不吐皮没有危害。

葡萄皮中含有丰富的营养成分，如花色苷等抗氧化物质，具有抗氧化、保护心血管等作用。同时，葡萄皮还含有一定量的膳食纤维，有助于促进肠道蠕动，对维持肠道正常功能有益。所以从营养角度看，不吐葡萄皮能摄入更多营养。

而且，葡萄皮本身无毒，正常食用不会对身体造成损害。不过，若葡萄在生长过程中使用了较多农药，且清洗不彻底，农药残留可能附着在葡萄皮上。食用带有农药残留的葡萄皮，可能会让有害物质进入人体，影响身体健康。部分人胃肠道较为敏感，葡萄皮相对粗糙，大量食用可能会引起胃肠道不适，出现腹痛、腹胀等症状。

日常食用葡萄时，要确保将葡萄彻底清洗干净。可以用专门的果蔬清洗剂浸泡，再用清水冲洗，以减少农药残留。胃肠道敏感人群，可根据自身情况选择是否吐皮。若食用后身体出现不适，应及时就医。