酸奶比牛奶好,偶个人空腹喝是没问题的,多少都行,但可能吸收没有饭后一段时间喝好.
牛奶营养不比酸奶丰富,而且不好鉴别卫生和品质状况(因为酸奶是由菌群发酵制成的,而菌群对牛奶卫生及品质状况比人体要求还高,所以可以认为能够成功发酵的就一定是品质有保障的),并且还没有酸奶中的益生菌,也比酸奶难吸收,所以对于大部分的人来说,酸奶好过牛奶,酸奶是奶制品中的首选产品
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