有问必答网内科免疫科痛风 → 固元膏里的冰糖能否用原生糖代替

固元膏里的冰糖能否用原生糖代替

男 | 40岁 2009-06-12 15:28:46 1人回复 来自

健康咨询描述: 问题描述:痛风

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李学清
李学清 余干县中医院   主任医师 擅长: 擅长肝硬化、支气管炎、COPD、脑梗后遗症、消化道 帮助网友:10291称赞:1
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2016-03-28 18:46:26 我要投诉

      据你所说分析:食用固元膏可以加糖调味,一般以加冰糖,白糖,饴糖为宜,也有因病症需要加红糖的.加糖后的阿胶既有营养又可防腐.但这些糖热量太高,有些患有肥胖症,糖尿病,糖耐量减低,高血压,血管硬化及高脂血病人,不宜食用热量高的糖.这些患者需要调味时建议使用以下甜味剂替代:1)甜味菊糖从草本植物甜叶菊干叶中提取的天然甜味剂,是一种高甜度,低热量的新型糖源.甜叶菊糖在200摄氏度的高温下甜度不会损失,可以在炖熬阿胶时代糖用.2)蛋白糖由氨基酸分子组成,具有很高的甜度,但几乎不产生热量.该糖具有甜度高,甜味纯正的特点,可以在阿胶冲泡后加入调味.3)麦芽糖醇其甜度和蔗糖接近,摄入后不产生热量,不会引起血糖升高,也不会引起脂肪和胆固醇的增高,可以在阿胶冲泡化开后加入调味.也可加入的麦芽糖醇,所以肥胖症,糖尿病,高血压,高血脂人群也可以放心食用.最后建议如果真是用来治病而不是保健食用时,建议不要随便代替,毕竟一个方剂的组成都有它的君臣佐使,必须配伍恰当才能发挥最佳疗效
      

疾病百科| 痛风

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注意劳逸结合,避免过劳、精神紧张、感染、手术,一般不主张痛风病人参加跑步等较强的体育锻炼,或进行长途步行旅游。

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