糖尿病人可以吃小米,但根据其热量、营养及其升糖指数看,小米中赖氨酸含量较少,脂肪含量4.3%,且多为不饱和脂肪酸,另外还含有少量的植物同醇和卵磷脂及少量胡萝卜素。若100克小米,80水上锅蒸40分钟做出的小米饭,其营养成分为:热量360千卡,蛋白质10克,脂肪、不饱和脂肪酸2克,碳水化合物16克。指导意见:建议:糖尿病人,在食用小米及其它谷类上,最好不要食用升糖指数快的米粥类,而可适当食用小米干饭
您好,小米饭的血糖生成指数比较高,不适合糖尿病人吃,可以在食物中添加疏糖粉,降低食物生糖指数,营养胰岛细胞.
温馨提示:
要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。
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