木糖醇分晶体和液体两种.纯净的晶体木糖醇,是白色.无味,结晶状粉沫,易溶于水,甜度和蔗糖一样.木糖醇作为一种功能性的甜味剂,能参于人体代谢.进入血液后.不需要胰岛素就能透入细胞,而且代谢速度快,不会引起血糖值升高,是最适合加入糖尿病人食品中的蔗糖替代品.木糖醇代谢产生的能量和葡萄糖相同,而且有和蔗糖相同的甜度.木糖醇具有吸湿性,食用时有清凉感觉,但这种含有木糖醇的食品,不同人耐受量不同,不宜过多食用.吃多了会肠鸣,腹泻,但这是物理性的,停止食用症状自然消失.
温馨提示:
要根据自身体重定制合理的饮食计划,选择低血糖生成的食物。运动时应遵循循序渐进的原则,使身体逐步适应,并在运动过程中逐步提高运动能力。
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