走路晚有何原因

      一般可能是缺钙引起的,加强食物的营养会有帮助. 请参考这份小宝宝营养指南： 进食牛奶或乳制品的确是钙质最好的来源,一杯240㏄的牛奶就含有270毫克的钙,所以,每天喝1杯牛奶,几乎就能获得一天所需,而且牛奶有适量的维生素D,镁与磷能帮助钙的吸收,这也是为什幺营养学家这幺推荐的原因. 因此,能够大口喝下低脂牛奶,每天持续的喝,当然是最好的.但牛奶也不是唯一的选择,在中国人不嗜牛奶或有乳糖不耐症的情况下,换个吃法或选择其它高钙食物,未尝不是一种变通.究竟,我们常吃的食物里哪些含有较高的钙?我们能从中国人的口味着手吗?看看我们的建议. 1. 善用乳制品入菜不喜欢直接喝?那幺把它不露痕迹的加在菜肴里.用低脂奶粉取代面粉,用牛奶取代水,都是掌厨者可做的变化.而烹煮过的牛奶,也可减缓过敏者对乳糖的不适.例如,红烧牛腩时,可加入鲜奶增加香味.为奶油白菜调味时,也可以加入牛奶或乳酪.蒸蛋时可用牛奶取代白水,增加滑嫩的口感.偶尔吃吃洋人的批萨或意大利面时,也别忘了洒上适量的乳酪粉,增加钙质的吸收.此外,优酪乳也是一种好食材.选择低脂优酪乳,按个人喜好放入不同的生菜沙拉或水果.优酪乳也可加入橄榄油,西红柿酱或醋酸,调成沾酱吃不同的海鲜或肉类. 2. 多利用醋酸许多人都知道,在熬煮骨头汤时,可加入一些醋或柠檬,以加速钙质的排出.专门研究矿物质的营养学教授萧宁馨却坦诚地表示,到目前为止,实验室的研究发现,加醋的熬煮方式,其实还是很难释出骨头中的钙质,但如果先泡过较强的醋酸（就是市面上所卖的醋）,效果也许会比较好.但另一个方法肯定有效.把洗净或水煮蛋所剥下来的蛋壳,泡在一个小酒杯的醋里,经过几分钟,蛋壳就会慢慢溶解,甚至连一点残渣都没有,这样就可获得1800毫克的钙,十分惊人.如果想再增加它的含钙量,可再放入新的蛋壳溶解.这样高钙的醋酸可做成许多熟悉的菜肴.例如,吃饺子时爱喝的酸辣汤,也可以用来清蒸鱼,那酸味与甜度绝不输给泰式柠檬蒸鱼.如果是使用高级的醋料,甚至可用来拌寿司饭,卷出各式各样的寿司料理.这样做,全家人都爱吃,会在不知不觉中,吃进很多很多的钙. 3. 多吃小鱼与海藻食物以长寿着称的日本人,一如其它的东方国家,牛奶的摄取量并不如西方人多,但他们仍旧能获得足够的钙质,「这得归功于海藻与小鱼类食物,」医学博士川田爱义在《钙质健康法》一书中解释.他建议,把吻仔鱼,金钩虾,条仔鱼,小鱼干,或鱼罐头中的沙丁鱼,整个吃下去,营养与钙质尽在其中.日本人的味噌汤可谓是「长寿汤」,因为汤中的豆腐,小鱼干与海带都含有丰富的钙质,是让人骨头强壮的食物,只有站得起来,才有长寿可言.除了海带味噌汤,也可以煮煮发菜豆腐羹或紫菜蛋花汤,这些都是中国人熟悉的汤水.如果是外食,只想吃碗简单的汤面,也别放弃吃到钙的机会,像小鱼干拌豆干,海带丝,或凉拌海带芽,都是极佳的海中食物. 4. 吃零食也能补充钙用杏仁,小鱼干取代洋芋片,用蒟蒻,芝麻海苔或开心果,取代巧克力或可乐,吃零食也能补充钙.