痛风病人不应吃的食物

      1.戒吃高嘌吟的食物：
      少吃动物内脏以及豆类和豆制品,因其代谢产物嘌呤碱通过肾脏排泄,加重肾脏负担.不吃以下食物：动物内脏包括(肝,肠,肾,脑),海产(鲍鱼,蟹,龙虾,三文鱼,沙丁鱼,鲤鱼,鲈鱼,鳟鱼,鳕鱼),贝壳食物,肉类(牛,兔,鸭,鹅,鸽,火腿),黄豆食物,扁豆,菠菜,菜花,芦笋,蘑菇,浓汤.
      少吃菠菜,竹笋,苋菜,它们草酸盐含量较多,排泄通过肾脏,加重肾脏负担.患者可多吃些糖粥,藕粉,水果,海参,黑木耳,胡桃,莲子等.在恢复期,吃些山药,红枣,桂圆,甲鱼,鸭等,以利康复.
      中医食疗认为羊乳,冬瓜,西瓜,鲤鱼等具有消肿利尿作用,可多食用.
      2.戒吃高胆固醇的食物：
       动物内脏(肝,肠,’肾,脑),肥肉,鱿鱼,章鱼,墨鱼,具体含量见表.
      3.戒酒：一旦血中酒精浓度高达200mg／dl,血中乳酸会随着乙醇的氧化过程而增加,使肾脏的尿酸排泄受阻,结果使血中尿酸增加.
      4.戒吃酸性食物,咖啡,煎炸食物,高脂食物.酸碱不平衡,会影响身体机能,加重肝肾负担.
      5.限制脂肪的摄入,每天只能吃40-50克的脂肪,烹调时尽量不要用油炸,油煎,油爆的方法,多一些蒸,煮,炖,煲等用油少的烹调方法煮,炖后的汤最好丢弃不饮.
      6.限制钠盐,痛风容易出现高血压,高血脂和肾病,钠盐要限制,每天2-5克.
      7.限制刺激性食物,一些具有强烈香味的香料和调味品,如香精,芥末,胡椒粉等不宜食用.浓茶少喝为好.