工业盐又称亚硝酸钠,亚硝酸钠是无情的“杀手”,毒性很强.进入人体后,人体的全身组织就会缺氧,尤其以大脑缺氧对人体的影响最严重.
工业盐主要用于制碱,锅炉软水,染料,肥皂及洗衣粉,饲料加工等领域,而流入食用领域,其危害不小.
当人体摄入0.3~0.5克亚硝酸钠,即可引起急性中毒,3克即可致人于死地,人体一旦中毒,十几分钟就可发病.由于缺氧,可出现头晕,头胀,耳鸣,全身无力,手脚麻手,并会有恶心呕吐,腹泻,紫绀,心悸,血压下降,呼吸困难等症状,严重时发生抽搐,昏迷,如抢救不及时,或摄入量过多,就会呼吸循环衰竭而死亡.大多数病例是误将亚硝酸钠当食盐,食糖,食用碱等食用而中毒.
另外,在高温下长期存放的蔬菜,腐败变质后,菜内亚硝酸钠的含量也会明显增加.当人们发生亚硝酸钠中毒后,应立即送医院抢救,不要延误时机.?
指导意见:
您好,工业盐的主要成分为氯化钠,与食用盐相比只是没有经过精细加工,精制工业盐生产工艺和主要成分与食用盐没有多大区别,其会含有微量的有害微量元素,但少量食用一般不会出现不良反应,另外工业盐不等于亚硝酸盐,如果误食亚硝酸盐会出现中毒的情况。
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