你好,螺旋藻是天然的蛋白质食品,他可以提高人体淋巴细胞的活性,增强人体的免疫力.对肠胃疾病及肝病都有一定的治疗效果.维生素及矿物质含量极为丰富.所以甲亢患者是可以服用的.
你好 螺旋藻不含碘;并且营养丰富;甲亢可以服用的
螺旋藻的营养价值
(一)螺旋藻的蛋白含量
螺旋藻的蛋白质含量可以说是目前各种食物中最高的,含量为56%—77%,而小球藻的蛋白质含量为40%—56%,大豆的蛋白质为34%—40%,奶粉为12%—22%.它的必需氨基酸的模式与联合国粮农组织和世界卫生组织提出的学龄前儿童的必需氨基酸模式相似.它的蛋白质功效比值(PER),净蛋白质利用率(NPU),消化率,生物价(BV)相当于最好的食物蛋白质,如牛奶的酪蛋白或鸡蛋的卵白蛋白.
(二)螺旋藻的维生素含量
螺旋藻的维生素含量也很丰富,1kg螺旋藻含维生素B1 55mg,维生素B2 40mg,维生素B6 3mg,维生素B12 2mg,泛酸11mg,叶酸0.5mg,烟酸113mg,肌醇350mg,生物素0.4mg,维生素E190mg,胡萝卜素4000mg,(其中β-胡萝卜素1700mg).
温馨提示:
沿海地区应注意膳食中含碘食物,建议勿用高碘饮食,防止碘甲亢。
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