海菜杆的营养

      患者您好,见于您的情况,海菜杆就是我们常说的苋菜,苋菜富含易被人体吸收的钙质,对牙齿和骨骼的生长起到促进的作用,并能维持正常的心肌活动,防止肌肉痉挛.它含有丰富的铁,钙和维生素K,具有促进血红蛋白含量并提高携氧能力,促进造血等功能.苋菜还是减肥餐桌上的主角,常食可以减肥轻身,促进排毒,防止便秘的功效.此外,还有清热解毒,明目利咽,凉血散瘀的功效.
      

      海菜杆,是一种带地方口音的叫法吧.其实它就是苋菜,也就是我6月17日写过的米苋.对比今天想说的海菜杆,米苋就是海菜杆的幼苗.菜市上常见的有红苋,紫苋,绿苋,或者红绿相间等品种.米苋的叶子里含有相当多的维生素C,紫苋,红苋里还含有丰富的铁质,米苋除了做菜,还可煮粥,治疗妇女产前产后赤白痢疾.
      米苋有止咳,去痰,抗菌之功效,这个季节,容易感冒咳嗽,加葱白煸炒米苋,多吃,有预防作用.