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有问必答网 → 营养保健科 → 酸奶稠了好吗

酸奶稠了好吗

女 | 0个月 2009-10-01 16:05:23 1人回复 来自

健康咨询描述： 主要症状:女儿最近喝了一种酸奶,非常稠,在冰箱里拿出来需要用勺子才能取出来,用吸管吸不出来,请问这正常吗?
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李渝
李渝 首都医科大学附属北京安贞医院   副主任医师 擅长: 高血压，糖尿病，冠心病，慢病管理
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2023-02-13 11:44:09 我要投诉

      你好!酸奶稠了不一定好,
      其实酸奶的功效就是把乳酸菌送进肠胃~有助于人体肠道内的新陈代谢而已
      过酸会使乳酸菌失去活性~所以现在的酸奶一般都是最适于乳酸菌生长的酸度
      至于酸奶的好坏~凭借肉眼是不容易辨别的
      因为你又不能看出里面活着的乳酸菌有多少
      如果单单凭浓稠程度来看的话~稠的酸奶只是添加了一些增稠剂而已
      
      

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