误食了一小碗明矾对身体会有很大

      明矾学名十二水硫酸铝钾,又称白矾,钾矾,钾铝矾,钾明矾.
      明矾是明矾石的提炼品.明矾性寒味酸涩,具有较强的收敛作用,中医认为明矾具有解毒杀虫,燥湿止痒,止血止泻,清热消痰的功效.近年来的研究证实,明矾还具有抗菌,抗阴道滴虫等作用.一些中医用明矾来治疗高脂血症,十二指肠溃疡,肺结核咯血等疾病.
      此外,明矾还是传统的食品改良剂和膨松剂,常用作油条,粉丝,米粉等食品生产的添加剂.但是由于明矾的化学成份为硫酸铝钾,含有铝离子,所以过量摄入会影响人体对铁,钙等成份的吸收,导致骨质疏松,贫血,甚至影响神经细胞的发育.因此,一些营养专家提出,要尽量少吃含有明矾的食品.
      明矾是传统的净水剂,一直被人们所广泛使用.近年来发现, 明矾中含有的铝对人体有害.长期饮用明矾净化的水,可能会引起老年性痴呆症.现在已不主张用明矾作净水剂了.当明矾作为食品添加剂,被人食用后,基本不能排出体外,它将永远沉积在人体内.其毒副作用主要表现为明矾可以杀死脑细胞,使人提前出现脑萎缩,痴呆等症状,影响人们的智力,对生命影响不大.
      虽然我国早在30多年前就曾禁止过铝制餐具的使用及明矾作为食品添加剂,但最近几年,人们在这方面的意识越来越淡薄.
      2003年世界卫生组织曾将明矾列为有害食品添加剂.