用减性东西有那些可以吃的用的

      碱性食物以海带,水果和豆类最佳.
      我们知道,人体在正常情况下,血液呈碱性；若用脑过度或体力透支之后,则血液呈酸性；如果长期偏食酸性食物,也会使血液酸性化.而血液长期呈酸性则会使大脑和神经功能退化,导致记忆力减退.补养之道就是常吃碱性食物,少吃酸性食物.
      一般而言,含磷,氯,硫的食物属于酸性食物,如大米,面粉,鱼,肉,鸭蛋,花生,白糖,啤酒等,若多吃也会使血液酸化；反之,含有钠,钙,镁的食物则属于碱性食物,如蔬菜,水果,豆类,海带,牛乳,茶叶等.
      其中以海带所含碱性最大,次为水果和豆类.至于时下流行的自然食,崇尚天然的食物,当然也很合适,但也不必坚持吃自然食,以免过犹不及.
      常见食物的酸碱性：
      强酸性食品：蛋黄,乳酪,甜点,白糖,金枪鱼,比目鱼.
      中酸性食品：火腿,培根,鸡肉,猪肉,鳗鱼,牛肉,面包,小麦.
      弱酸性食品：白米,花生,啤酒,海苔,章鱼,巧克力,空心粉,葱.
      强碱性食品：葡萄,茶叶,葡萄酒,海带,柑橘类,柿子,黄瓜,胡萝卜.
      中碱性食品：大豆,蕃茄, 香蕉,草莓,蛋白,梅干,柠檬,菠菜等.
      弱碱性食品：红豆,苹果,甘蓝菜,豆腐,卷心菜,油菜,梨,马铃薯.