糖尿病人可以吃吗？

      糖尿病患者"三宜"健康食谱：五谷杂粮,如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面等富含维生素B,多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖,血脂；豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯；苦瓜,洋葱,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好.糖尿病患者日常饮食要警惕的"三不宜"食谱：不宜吃各种糖,蜜饯,水果罐头,汽水,果汁,果酱,冰淇淋,甜饼干,甜面包及糖制糕点等,因为这些食品含糖很高,食用易出现高血糖；不宜吃含高胆固醇的食物及动物脂肪,如动物的脑,肝,心,肺,腰,蛋黄,肥肉,黄油,猪牛羊油等,这些食物易使血脂升高,易发生动脉粥样硬化；不宜饮酒,酒精能使血糖发生波动,空腹大量饮酒时,可发生严重的低血糖,而且醉酒往往能掩盖低血糖的表现,不易发现,非常危险.此外,糖尿病患[2]者甜食不能沾,可长期服用蜂胶,因为蜂胶不含糖,只是有点腥涩味.
      [编辑本段]高血压糖尿病一周食谱
      星期日 早餐：小麦胚芽粥100克,全麦面包一块,黄豆50克,亚麻粉50克,苹果（高血压）,西红柿一个（糖尿病）午餐：米饭100克,黄豆50克,生菜2种：①,凉拌三丝②,千岛黄瓜；熟菜2种：①,奶汁南瓜②,豆腐丸子,紫菜汤.星期一 早餐：红豆糙米粥100克,全麦面馒头一个,白腰豆50克,亚麻粉50克,香蕉（高血压）,黄瓜一根（糖尿病）午餐：红豆糙米饭100克,生菜2种：①,绿皮三丝②,酸菜心；熟菜2种；①,豆皮炒西芹②,西芹百合,丝瓜汤一碗星期二 早餐：南瓜粥100克,犹太面包一个,五香花腰豆50克,亚麻粉50克,猕猴桃（高血压）,生胡萝卜一根（糖尿病）午餐：蚕豆红米饭100克,生菜2种：①,什锦凉菜②,芹菜豆芽；熟菜2种：①,五彩豆腐,②,南瓜什锦,藕枣长生汤.星期三 早餐：八宝粥100克,全麦面饼一个,红小豆50克,亚麻粉50克,香梨（高血压）,西红柿一个（糖尿病）午餐：碗豆糙米饭100克,生菜2种：①,白玉韭菜②,香菜豆腐；熟菜2种：①,三色南瓜,②,土豆泥,酸辣汤一碗.星期四 早餐：红薯粥100克,全面面包一个,黄豆50克,亚麻粉50克,葡萄（高血压）,黄瓜一根（糖尿病）午餐：芝麻香芋饼一个,生菜2种：①,香菜拌黄瓜②,凉拌洋葱；熟菜3个：①,墨西哥豆,②,木耳炒白菜③,炒饼子,桂圆汤一碗.星期五 早餐：小麦粥100克,全麦面馒头一个,绿豆50克,亚麻粉50克,芒果（高血压）,生胡萝卜一根（糖尿病）午餐：全麦面面条150克,素四宝（用素四宝拌全麦面面条）星期六 早餐：南瓜粥100克,犹太面包一个,白腰豆50克,亚麻粉50克,西瓜（高血压）,西红柿一个（糖尿病）午餐：菠萝饭200毫升,八宝汤每天的晚餐：可以少吃点饭和水果,蔬菜,或者不吃饭只喝亚麻水等.
      [编辑本段]计算方法
      （1） 标准体重的计算：标准体重（kg）＝身高（cm）－105高于标准体重的20%为肥胖；低于标准体重的20%为消瘦.（2）按体力劳动强度和体型估算每kg体重所应供给的热量（kcal/kg）：重体力劳动：体重正常40；体型消瘦40~60；体型肥胖35中体力劳动：体重正常35；体型消瘦40；体型肥胖30轻体力劳动：体重正常30；体型消瘦35；体型肥胖20~25卧床休息：体重正常15~20；体型消瘦20~25；体型肥胖 15（3）具体计算总热量（kcal）＝标准体重（kg）×每kg体重应供热量（kcal/kg）蛋白质（g）＝标准体重（kg）×每kg体重应供数量1.2（g/kg）脂肪（g）＝标准体重（kg）×每kg体重应供数量1（g/kg）碳水化合物（g）＝总热量（kcal）－[蛋白质（g）×4＋脂肪（g）×9]÷4上述标准没有考虑到个别患者内分泌上的个体差异.所以应该依据每个患者的实际情况进行调整.
      

      糖尿病患者"三宜三不宜"食谱,传统上,对糖尿病患者来说,米饭不能吃饱,水果不能吃多,甜品基本不碰.那他们到底能吃什么?要对哪些食物忌口?营养专家为糖尿病患者开出了"三宜三不宜"健康食谱. 糖尿病患者"三宜"健康食谱：五谷杂粮,如莜麦面,荞麦面,燕麦面,玉米面等富含维生素B,多种微量元素及食物纤维的主食,长期食用可降低血糖,血脂； 豆类及豆制品,豆类食品富含蛋白质,无机盐和维生素,且豆油含不饱和脂肪酸,能降低血清胆固醇及甘油三酯；苦瓜,洋葱,香菇,柚子,南瓜可降低血糖,是糖尿病人最理想食物,如能长期服用一些蜂胶,则降血糖和预防并发症的效果会更好.