你好我非常喜欢喝豆浆

      您好!这是一个很健康的的生活方式!不过,需要注意的是,早餐最好不要空腹喝豆浆,如果胆固醇含量正常的话,蛋黄蛋清都可以,不需要排除哪一样!祝你愉快!
      

      豆浆中含有丰富的优质蛋白,营养价值是非常高的.但是豆浆一般不宜和鸡蛋一起食用,也不要将鸡蛋打入豆浆中食用,因为鸡蛋中的粘液蛋白与豆浆中的胰蛋白酶结合产生不易被人吸收的物质而使其失去营养价值.
      吃蛋黄还是蛋白好点,这是因人而异的.鸡蛋中也含有较丰富的优质蛋白,蛋黄中的含量较高,脂肪含量为10%左右,基本上全部分布在蛋黄中.碳水化合物含量较少.矿物质主要存在于蛋黄中,蛋清中极少,其中主要是以磷,钙,钾,钠含量多.维生素较丰富且集中在蛋黄中.所以总的来说是蛋黄的营养价值高于蛋白的.但是蛋黄中的脂肪主要以磷脂与胆固醇为主,胆固醇过高会成为动脉粥样硬化的诱因,胆固醇高者应避免吃过多的蛋黄.所以是各有各的营养价值,每个人以个人的营养需求来决定是吃蛋黄好还是蛋白好.