健康咨询描述: 主要症状:请问可以用电兹炉的汤锅来煎药吗发病时间:化验检查结果:
病情分析: 一般来讲,煎药最好用砂锅. 指导意见: 您好!中药汤剂煎煮,直接影响汤剂质量.中药大部份是植物,其中含有鞣质,当遇铁加热时就会产生一种不溶于水的鞣酸铁,妨碍吸收,影响疗效.使药液变成黑绿色,药味变得又涩又腥.按古代传统及有关实验研究,煎药最好用砂罐.砂罐性质稳定,不会影响中药质量.例如何首乌,熟地等中药,忌铁器.现代中药学认为何首乌中含有鞣质类物质,遇铁容易产生变化,煎药时忌用铁器.因此,建议用砂锅煎药. 预后护理: 建议用砂锅煎药,忌用铜铁器.
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