请问鹿茸和人参是用水煮还是用酒泡呢？

      病情分析：
      鹿的嫩角没有长成硬骨时,带茸毛,含血液,叫做鹿茸.是一种贵重的中药,用作滋补强壮剂,对虚弱,神经衰弱等有疗效.
      人参是五加科植物人参的根.栽培者为“园参”,野生者为“山参”.多于秋季采挖,洗净；园参经晒干或烘干,称“生晒参”；山参经晒干,称“生晒山参”；经水烫,浸糖后干燥,称“白糖参”；蒸熟后晒干或烘干,称“红参”.
      指导意见：
      肾阳虚的酒泡可以建议
      方法１将鹿茸lOg,人参10g,枸杞15g,五味子10g等中草药材配伍泡入50度以上的500ml白酒中服用；
      方法２：干茸片40g（鲜片100）泡入50°（V/V）以上的1000ml白酒中,浸泡二周后,每日服25-50ml,每日2次饮酒服用.
      水煮可以做
      人参鹿茸鸡肉汤
      配方：鸡肉120克,红参(或高丽参)12克,鹿茸32克. 制作： 取鸡胸肉或鸡腿肉洗净,去皮,切粒；人参切片.全部材料放入炖盅内,加开水适量,加盖,隔水慢火炖3小时,汤成可供饮用.适用：大病或失血后,伤及元气,或房劳过度,耗竭肾精,畏寒肢冷,不育不孕,可大补元气,温壮肾阳,此汤与参茸同用,补气而壮阳,人参能大补元气.鹿茸可补肾阳,益精血,生精补髓,养血益阳,强筋健骨,治一切虚损,耳聋.
      预后护理：
      肾阳虚的可以建议用中成药桂附地黄丸