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生姜冷冻后解冻能吃吗?

女 | 28岁 2009-11-22 19:53:15 3人回复 来自

健康咨询描述: 生姜冷冻后解冻能吃吗?

想得到怎样的帮助:生姜冷冻后解冻能吃吗?

医生回复区

庆璐
庆璐 长治市妇幼保健院   副主任医师 擅长: 月经失调,盆腔炎,功能失调性子宫出血,子宫肌瘤 帮助网友:5082
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2009-11-22 20:05:24 我要投诉

      病情分析:
      您好,生姜冷冻后解冻能吃
      指导意见:
      生姜可以通过以下保存:
      对于未切过的姜:1.先用报纸包好,然后放在冰箱里;2.在花盆里装满沙子,把买来的生姜埋进去,随吃随用.
      对于切过的生姜:最好的方法是将生姜切成3-4厘米的厚片,然后用保鲜膜包好放入冷冻室保存,不是冷藏室,需要时就取出,味道和新鲜的一样.
      生活护理:
      生姜对身体有很好的作用,多吃有益.祝健康
      
      

曹东梅
曹东梅 哈尔滨市香坊区人民医院   副主任护师 擅长: 妊娠高血压疾病,妊娠剧吐,羊水过少,宫外孕手术,保 帮助网友:19588称赞:1
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2018-06-23 09:24:45 我要投诉

      你好,一般生姜冷冻后解冻可以吃的,营养成分并没有破坏,可以正常使用。如果生姜已经发霉,就会产生毒性,是不可以食用的,一般冻姜是可以正常使用的,建议平时清淡饮食,多吃蔬菜和水果等。
      

nd佳鸿医生
nd佳鸿医生 其他 帮助网友:613称赞:76
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2009-11-22 20:07:55 我要投诉

      病情分析:
      您好,解冻后的生姜是可以吃的.
      指导意见:
      生姜中的姜辣素进入体内后,能产生一种抗氧化本酶,它有很强的对付氧自由基的本领,比维生素E还要强得多.所以,吃姜能抗衰老,老年人常吃生姜可除“老年斑”.
      生姜的提取物能刺激胃粘膜,引起血管运动中枢及交感神经的反射性兴奋,促进血液循环,振奋胃功能,达到健胃,止痛,发汗,解热的作用.姜的挥发油能增强胃液的分泌和肠壁的蠕动,从而帮助消化;对人体有很大的好处.
      生活护理:
      以下几个问题是应该注意的:一是不要去皮.有些人吃姜喜欢削皮,这样做不能发挥姜的整体功效.一般的鲜姜洗干净后就可以切丝或片.二是凡属阴虚火旺,目赤内热者,或患有痈肿疮疖,肺炎,肺脓肿,肺结核,胃溃疡,胆囊炎,肾盂肾炎,糖尿病,痔疮者,都不宜长期食用生姜.三是从治病的角度看,生姜红糖水只适用于风寒感冒或淋雨后有胃寒,发热的患者,不能用于暑热感冒或风热感冒患者,更不能用它来治疗中暑.服用鲜姜汁可治因受寒引起的呕吐,对其他类型的呕吐则不宜使用.四是不要吃烂了的生姜.腐烂的生姜会产生一种毒性很强的物质,它可使肝细胞变性,坏死,从而诱发肝癌,食道癌等.五是吃生姜并非多多益善.夏季天气炎热,人们容易口干,烦渴,咽痛,汗多,生姜性辛温,根据“热者寒之”原则,不宜多吃,在做菜或做汤时放几片生姜即可.
      
      以上是对“生姜冷冻后解冻能吃吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

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