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姜丝炒鲜藕的做法

女 | 22岁 2009-12-16 17:26:26 5人回复 来自威海市

健康咨询描述: 我看一个网站说鲜藕的做法,它说加值物油炒,我想用豆油做姜丝炒鲜藕行吗?我第一次做这道菜,
‘想了解下
鲜藕的做法,可以省时间,快速炒出来的那种.

想得到怎样的帮助:姜丝炒鲜藕用豆油炒行吗

医生回复区

车卫平
车卫平 吉林市化工医院   副主任医师 擅长: 乙肝,肝硬化,脂肪肝,肺内感染,肺心病,冠心病,脑 帮助网友:113
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2009-12-16 17:37:18 我要投诉

      病情分析:
      你好
      全部症状:我看一个网站说鲜藕的做法,它说加值物油炒,我想用豆油做姜丝炒鲜藕行吗?我第一次做这道菜,
      ‘想了解下
      鲜藕的做法,可以省时间,快速炒出来的那种.
      指导意见:
      你好
      建议你给百度上搜一下,会有很多的.祝你健康快乐

龚银花
龚银花 江西省抚州市第一人民医院   副主任护师 擅长: 慢支,慢阻肺,上消化道出血,急慢性胃炎等消化性疾病 帮助网友:26012称赞:1
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2009-12-16 17:54:08 我要投诉

      病情分析:
      个人觉得用 豆油和植物油的差别不大,豆油也是植物类的啊.
      指导意见:
      鲜藕如果想使它快些熟,可以在炒之前先用水焯一下,控干水分再炒,纯属个人经验,你可以试试.
      生活护理:
      多做些菜,就慢慢会了,这些东西都是需要自己感觉的,祝你成功!

王丹
王丹 锦州市中心医院   副主任护师 擅长: 高血压,冠心病等常见疾病知识扎实;对外科疾病包括耳 帮助网友:2944
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2009-12-16 18:23:54 我要投诉

      病情分析:
      豆油也是植物油的,可以用的.
      指导意见:
      材料:莲藕400g,姜50g.大葱20g,豆油20g,盐3g,味精2g.
      制作:(1)鲜藕洗净去皮,切成薄片,用开水烫一下.葱跟姜也洗干净切成细丝.
       (2)在锅中加豆油加热,加入葱姜丝炒出香味后,加入藕片,盐炒一下,再加味精炒熟即可.
       希望你做出美味的姜丝炒鲜藕.
      以上是对“姜丝炒鲜藕的做法”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

张浩
张浩 麻城市中医医院   主治医师 擅长: 对于功能神经外科脑功能区癫痫手术术中唤醒、肌张力障 帮助网友:199
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2009-12-17 10:28:24 我要投诉

      制作:(1)鲜藕洗净去皮,切成薄片,用开水烫一下.葱跟姜也洗干净切成细丝.
      (2)在锅中加豆油加热,加入葱姜丝炒出香味后,加入藕片,盐炒一下,再加味精炒熟即可.
      希望你做出美味的姜丝炒鲜藕.
      

刘医生hn
刘医生hn 其他 帮助网友:1063称赞:100
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2009-12-17 15:26:37 我要投诉

      您好 给您介绍个简单又使用的方法:
      主料:莲藕400克 调料:姜50克,大葱20克,植物油20克,盐3克,味精2克
      藕片洁白,清脆爽口,姜香味浓. 1.鲜藕洗净去皮,切成薄片,用开水焯过;葱姜洗净,均切成细丝.
      2.滑锅中加植物油烧热,加入葱姜丝炒出香味,加入藕片,盐煸炒,再加味精炒熟即成.

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