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医生回复区
病情分析：
你好!高血脂症是长期胆固醇和甘油三酯过量增多引起的.
指导意见：
饮食是一种非药物治疗的方法.高血脂的患者首先来讲,要坚持一个合理的饮食,坚持低胆固醇营养平衡的饮食.应多吃一些富含蛋白质及不饱和脂肪酸的食物,像瘦肉,禽肉,鱼,虾,豆类,豆制品,谷类,水果及蔬菜等.这样的话就可以降低血脂当中的成分,还有应该少吃一些肥肉,奶制品,蛋黄,脑,肝,肾及肠等动物内脏.这些东西就胆固醇的浓度比较高,另外还要少吃甜食. 欢迎你再次提问,我会关注你的健康!
病情分析：
你现在需要尽早的服用一些降脂药物,否则会导致其他脏器也有并发症,发生问题的.比如,可出现脂肪肝,高血压,冠心病等.
指导意见：
你应该尽快服用降脂药,比如血脂康,立普妥,力降脂等等之类,你可以在医生指导下选用一种或是两种服用.坚持服用一段时间,是会慢慢降下来的.
生活护理：
在日常生中要注意饮食控制,首先,少吃或不吃肥厚油腻和油炸的食物.其次,避免辛辣刺激性的食物.最后,就是多吃蔬菜水果类等,多吃富含纤维素的食物.还有就是多运动也是有助于降脂的. 祝你早日恢复健康
以上是对“吃什么食物起到降血指的作用”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
病情分析：
具有降血脂作用的食物
玉米：含有丰富的钙,镁,硒等物质以及卵磷脂,亚油酸,维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用.
燕麦：含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素.它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用.
牛奶：含有羟基,甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量.此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收.
洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关.这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用.还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能.
大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关.大蒜的这一有效成份有抗菌,抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化,降低血糖和血脂等.
指导意见：
杏仁：杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸.高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品.?
菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用.老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用.?
鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病.现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平.建议每天吃一个鸡蛋为宜.?
大豆：含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂.高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转.?
凉拌芹菜：取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝,用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起.上述原料冷却后加调料拌和,主治高血脂症,高血压病.
病情分析：
*****************具有降血脂作用的食物******************************?
玉米：含有丰富的钙,镁,硒等物质以及卵磷脂,亚油酸,维生素E,它们均有降低血清胆固醇的作用.
燕麦：含有极丰富的亚油酸,占全部不饱和脂肪酸的35%-52%；维生素E含量也很丰富,而且燕麦中含有皂甙素.它们均有降低血浆胆固醇浓度的作用.
牛奶：含有羟基,甲基戊二酸,能抑制人体内胆固醇合成酶的活性,从而抑制胆固醇的合成,降低血中胆固醇的含量.此外,牛奶中含有较多的钙,也可降低人体对胆固醇的吸收.
洋葱：其降血脂效能与其所含的烯丙基二硫化物及少量硫氨基酸有关.这些物质属于配糖体,除降血脂外还可预防动脉粥样硬化,对动脉血管有保护作用.还含前列腺素A,有舒张血管,降低血压的功能.
指导意见：
大蒜：大蒜的降脂效能与大蒜内所含物质--蒜素有关.大蒜的这一有效成份有抗菌,抗肿瘤特性,能预防动脉粥样硬化,降低血糖和血脂等.
杏仁：杏仁不含胆固醇,仅含7%的饱和脂脂酸.高血脂病人病天吃30g杏仁,可替代含高饱和脂肪酸的食品.?
菊花：有降低血脂功效和较平稳的降血压作用.老年人在绿茶中掺杂一点菊花,对心血管有很好保健作用.?
鸡蛋：过去认为鸡蛋含胆固醇量高,多吃易致冠心病.现已证实鸡蛋含有卵磷脂,能使人体血中胆固醇和脂肪保持悬浮状态而不在血管壁沉积,从而有效降低血脂水平.建议每天吃一个鸡蛋为宜.?
大豆：含有丰富的不饱和脂防酸,维生素E和磷脂.高胆固醇患者每天食用大豆蛋白质60～100g,约有90%的人会痊愈或好转.?
凉拌芹菜：取芹菜梗200g,海带100g,黑木耳50g,先将黑木耳和海带用水洗净切丝,用沸水焯熟,嫩芹菜梗切3cm长,沸水稍煮捞起.上述原料冷却后加调料拌和,主治高血脂症,高血压病.
病情分析：
能够降低胆固醇的食物：
1.鱼类所含的饱和脂肪极低,尤其是来自深海的冷水鱼类,含有大量的W-3脂肪酸,据美国科学家的研究证明,服用W-3脂肪酸（EPA和DHA补充剂）的人,胆固醇和三酸甘油脂的含量,血液粘稠杜均有降低,而且还有降低血压的作用.
2.食用大量的水果,蔬菜,水溶性纤维有利与降低胆固醇.含水溶性纤维的食物有豆子,枣,草果,无花果,干梅子,花椰菜等.
3.每天吃半棵蒜头（整棵更好）,可帮助某些人降低10%的胆固醇.
4.咖啡会增加体内的胆固醇,忌喝咖啡,茶,以及含有咖啡因的饮料.
5.烹调食物,绝对避免油炸.
指导意见：
注意日常的饮食内容,并养成良好的饮食习惯是持续达到降低血脂的有效方法.
病情分析：
您好.
高脂血症的膳食防治有十分重要的意义,膳食控制是最重要的防治措施之一,对于减缓高脂血症发展,减少动脉粥样硬化的发生,有积极作用.
指导意见：
（一）饮食原则
1高胆固醇血症的饮食原则：
（1）限制膳食胆固醇的摄入.忌食胆固醇含量高的食物,如动物脑,肝,肾,蟹黄,鱼子,蛋黄,松花蛋等.胆固醇摄入量每日应控制在300毫克以下,血胆固醇中度以上升高者每日膳食胆固醇应控制在200毫克以下.
（2）限制动物性脂肪摄入,适当增加植物油.
（3）膳食纤维可促进胆固醇排泄,减少胆固醇合成,能降低血胆固醇.所以食物应勿过细过精,每日膳食不能缺少蔬菜,水果,粗粮等含纤维高的食物.
（4）适当增加一些具有降血脂,降胆固醇作用的食物,如豆类食品,大蒜,洋葱,山楂,灵芝等.
（5）饮食宜清淡.各种动物性食品中蛋白质量多而质优,但有些动物性食品胆固醇及脂肪含量也高,故应适当加以控制.特别是老年人,体内调节能力逐渐减弱,饮食清淡比肥腻更有利于控制血胆固醇升高.
2高甘油三酯血症的饮食原则：
（1）保持理想体重,限制总热能摄入.体重超重或肥胖者,应通过限制主食摄入的办法来达到减肥目的,一般应吃八分饱.减肥时应遵循循序渐进的原则,逐渐减重,切不可操之过急.
（2）碳水化合物在总热能中以占45～60为宜,尽量避免食用白糖,水果糖和含糖较多的糕点及罐头等食品.
（3）胆固醇每日摄入量应控制在300毫克以下.食物选择控制上可比高胆固醇血症患者略为放松.
（4）在控制总热能摄入量的前提下,脂肪的热能比不必限制得过低,可占热能的25～30,但应注意勿过多摄入动物性脂肪.每天油脂用量大约50克,植物油应占食用油的大部分.
（5）多吃蔬菜,水果,粗粮等含纤维较多的食物,有利于降血脂和增加饱腹感.
（二）食谱举例
早餐：馒头（面粉100克）
牛奶250克,加糖5克
拌瓜丝（黄瓜50克,豆腐干20克）
午餐：大米饭（大米100克）
馄饨（面粉50克,瘦猪肉20克）
炒葱头（葱头100克,瘦猪肉10克）
菠菜粉丝（菠菜100克,粉丝10克）
熘豆腐（豆腐100克）
晚餐：包子（面粉100克,羊肉30克,大红萝卜100克）
苞米子粥（玉米30克）
炒小白菜（小白菜100克）
什锦小菜（胡萝卜20克,芹菜20克,青萝卜20克,卷心菜20克）
餐后水果200克
全日烹调用油20克
全日总热能大约9030千焦（2150千卡）左右.
（三）食物选择要点
1节制主食.体重超重或肥胖者尤应注意节制.忌食纯糖食品及甜食.
2多食用鱼类（尤其是海产鱼类）,大豆及豆制品,禽肉,瘦肉等能提供优质蛋白,而饱和脂肪酸,胆固醇较低的食物.
3控制动物肝脏及其它内脏的摄入量,对动物脑,蟹黄,鱼子等要严格限制.
4用植物油烹调,尽量减少动物油脂摄入.
5多食用蔬菜,水果,粗粮等,保证适量食物纤维,维生素,无机盐摄入.尤应多食用含尼克酸,维生素C,维生素E,维生素B6等丰富的食品.
6已发现许多食品具有降血脂作用：
（1）大蒜：大蒜可升高血液中高密度脂蛋白,对防止动脉硬化有利.
（2）茄子：茄子在肠道内的分解产物,可与过多的胆固醇结合,使之排出体外.
（3）香菇及木耳：能降血胆固醇和甘油三酯.据研究,其降胆固醇作用,比降血脂药物安妥明强10倍.
（4）洋葱及海带：洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用.
（5）大豆：研究人员发现,每天吃115克豆类,血胆固醇可降低20,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显.
（6）茶叶：茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低于其它地区.
（7）鱼类：鱼中含大量高级不饱和脂肪酸,对降血胆固醇有利.渔民冠心病发病率低于内陆居民,就是证明.
（8）植物油：含有人体必需的不饱和脂肪酸能降血胆固醇,尤以芝麻油,玉米油,花生油等为佳.
（9）其它食物,如山楂,芹菜,冬瓜,粗燕麦,苹果等,均有不同程度降血脂作用.
另外,给您推荐一些降脂的茶和中草药,希望能对您有用：
《全国中草药汇编》认为：银杏叶有活血止痛,主治冠状动脉硬化性心脏病,心绞痛,血清胆固醇过高症.药理研究证实：银杏叶有较强的降低血脂,降低血清胆固醇,防止动脉粥样硬化,降低血脂,增加冠状动脉血流量,改善中枢神经功能.
饮用建议：加入甘草.
此外,乌龙茶及沱茶,普耳茶,砖茶等紧压茶,也有利于降脂减肥.乌龙茶效果好,红茶排第2,绿茶,荷叶消脂也很好至于哪种好喝那就看自己了 .
近年来临床上用于降血脂的单味中草药有：
泽泻：国内和日本对高血脂症的临床和实验研究,均提出本药有良好的降血脂作用.
山楂：国外应用山楂属植物制成各种制剂,用于治疗高脂血症及冠心病已多年.
灵芝：实验研究表明灵芝有较好的降血脂作用,并能减轻实验性家兔动脉粥样硬化斑块的程度及延缓其形成.
首乌：本品主要抑制肠道吸收胆固醇,并促进血浆中胆固醇的运输和清除.此外,首乌还能促进纤维蛋白原的裂解,延缓动脉粥样硬化发生.
此外,姜黄,虎杖,茵陈,蒲黄,大蒜,绿豆和豆类膳食也能降脂.
(2)复方.用于降血脂的复方有：(A)山楂,槐角,草决明.(B)葛根,桑寄生,决明子,山楂.(C)黄精,玄参,泽泻,夜交藤,山楂.(D)首乌,泽泻,决明子,虎杖,山楂.(E)茶树根,虎杖,丹参,玉竹,何首乌,鸡内金,山楂.(F)首乌,决明子,金樱子,茵陈,泽泻,山楂,内金.(G)首乌,葛根,山楂.(H)葛根,红花,桃仁,郁金,丹参.(I)灵芝,山楂,决明子,赤芍.(J)山楂,葛根,丹参,三七,木香.(K)金槐冠心片,复方平脂宁等等.
祝早日恢复健康!
以上是对“吃什么食物起到降血指的作用”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！
病情分析：
,血压.两侧血压对比核实,
取较高侧的数值.如果两侧血压的差值大于20毫米汞柱,较低的一侧有可能是肱动脉以上的大血管特别是锁骨下动脉发生了狭窄,狭窄的原因最常见的是动脉粥样硬化,阻塞.
2,身高,体重及腰围.肥胖,尤其是向心性肥胖是高血压病的重要危险因素,正如俗话所说,腰带越长,寿命越短.
3,用眼底镜观察视网膜病变.视网膜动脉的变化可以反映高血压外周小动脉的病变程度,外周小动脉硬化程度越重,心脏的负荷越重.
4,有无颈部血管杂音,颈静脉怒张或甲状腺肿大,腹部血管杂音及肿块,周围动脉搏动等,以排除继发性高血压.
5,心肺检查以及神经系统检查等,了解有无高血压所致的心脑血管并发症.
指导意见：
一, 合理膳食
1. 饮食对于高血压的重要性：民以食为天,合理的膳食可以使你不胖也不瘦,胆固醇不高也不低.
控制高血压要点2. 高血压患者的饮食宜忌：
①碳水化合物食品：
适宜的食品---米饭,粥,面,面类,葛粉,汤,芋类,软豆类.
应忌的食品---蕃薯（产生腹气的食物）,干豆类,味浓的饼干类.
②蛋白质食品
适宜的食品---牛肉,猪瘦肉,白肉鱼,蛋,牛奶,奶制品（鲜奶油,酵母乳,冰淇淋,乳酪）,大豆制品（豆腐,纳豆,黄豆粉,油豆腐）.
应忌的食物---脂肪多的食品（牛,猪的五花肉,排骨肉,鲸鱼,鲱鱼,金枪鱼等）,加工品（香肠）.
③脂肪类食品
适宜的食品---植物油,少量奶油,沙拉酱.
应忌的食品---动物油,生猪油,熏肉,油浸沙丁鱼.
④维生素,矿物质食品
适宜的食品---蔬菜类（菠菜,白菜,胡萝卜,番茄,百合根,南瓜,茄子,黄瓜）水果类（苹果,桔子,梨,葡萄,西瓜）
海藻类,菌类宜煮熟才吃.
应忌的食物---纤维硬的蔬菜（牛蒡,竹笋,豆类）----!!!与下面的“高血压饮食宝典”冲突!!!!----
刺激性强的蔬菜（香辛蔬菜,芒荽,芥菜,葱,芥菜）.
⑤其他食物
适宜的食品---淡香茶,酵母乳饮料.
应忌的食物---香辛料（辣椒,咖喱粉） 酒类饮料,盐浸食物（成菜类,成鱼子）酱菜类,咖啡.
3. 高血压病人应注意的饮食习惯
① 首先控制能量的摄入,提倡吃复合糖类,如淀粉,玉米,少吃葡萄糖,果糖及蔗糖,这类糖属于单糖,易引起血脂升高.
② 限制脂肪的摄入.烹调时,选用植物油,可多吃海鱼,海鱼含有不饱和脂肪酸,能使胆固醇氧化,从而降低血浆胆固醇,还可延长血小板的凝聚,抑制血栓形成,防止中风,还含有较多的亚油酸,对增加微血管的弹性,防止血管破裂,防止高血压并发症有一定的作用.
③ 适量摄入蛋白质.高血压病人每日蛋白质的量为每公斤体重1g为宜.每周吃2-3次鱼类蛋白质,可改善血管弹性和通透性,增加尿钠排出,从而降低血压.如高血压合并肾功能不全时,应限制蛋白质的摄入.
④ 多吃含钾,钙丰富而含钠低的食品,如土豆,茄子,海带,莴笋.含钙高的食品：牛奶,酸牛奶,虾皮.少吃肉汤类,因为肉汤中含氮浸出物增加,能够促进体内尿酸增加,加重心,肝,肾脏的负担.
⑤ 限制盐的摄入量：每日应逐渐减至6g以下,即普通啤酒盖去掉胶垫后,一平盖食盐约为6g.这量指的是食盐量包括烹调用盐及其他食物中所含钠折合成食盐的总量.适当的减少钠盐的摄入有助于降低血压,减少体内的钠水潴留.
⑥ 多吃新鲜蔬菜,水果.每天吃新鲜蔬菜不少于8两,水果2至4两.
⑦ 适当增加海产品摄入：如海带,紫菜,海产鱼等.
4.果蔬
每天人体需要B族维生素,维生素C,可以通过多吃新鲜蔬菜及水果来满足.有人提倡,每天吃1-2只苹果,有益于健康,水果还可补充钙,钾,铁,镁等.
5.补钙
有人让高血压患者每天服1克钙,8星期后发现血压下降.因此应多吃些富含钙的食品,如黄豆,葵花子,核桃,牛奶,花生,鱼虾,红枣,鲜雪里蕻,蒜苗,紫菜等.
6.补铁
研究发现,老年高血压患者血浆铁低于正常,因此多吃豌豆,木耳等富铁食物,不但可以降血压,还可预防老年人贫血.
二 ,适量运动
运动对高血压的重要性：有句话说：“年轻时,用健康换取金钱,年老时,用运动换取健康.”运动除了可以促进血液循环,降低胆固醇的生成外,并能增强肌肉,骨骼与关节僵硬的发生.运动能增加食欲,促进肠胃蠕动,预防便秘,改善睡眠.有持续运动的习惯：最好是做到有氧运动,才会有帮助.有氧运动同减肥一样可以降低血压,如散步,慢跑,太极拳,骑自行车和游泳都是有氧运动.
1,进行运动的注意事项：
① 勿过量或太强太累,要采取循序渐进的方式来增加活动量.
② 注意周围环境气候：夏天：避免中午艳阳高照的时间；冬天：要注意保暖,防中风.
③ 穿着舒适吸汗的衣服：选棉质衣料,运动鞋等是必要的.
④ 选择安全场所：如公园,学校,勿在巷道,马路边.
⑤ 进行运动时,切勿空腹,以免发生低血糖,应在饭后2小时.
2,运动的禁忌
① 生病或不舒服时应停止运动.
② 饥饿时或饭后一小时不宜做运动.
③ 运动中不可立即停止,要遵守运动程序的步骤.
④ 运动中有任何不适现象,应即停止.
三 ,戒烟限酒
吸烟会导致高血压.研究证明,吸一支烟后心率每分钟增加5-20次/分,收缩压增加10-25mmhg.这是为什么呢?因为烟叶内含有尼古丁（烟碱）会兴奋中枢神经和交感神经,使心率加快,同时也促使肾上腺释放大量儿茶酚胺,使小动脉收缩,导致血压升高.尼古丁还会刺激血管内的化学感受器,反射性地引起血压升高.
长期大量吸烟还会促进大动脉粥样硬化,小动脉内膜逐渐增厚,使整个血管逐渐硬化.同时由于吸烟者血液中一氧化碳血红蛋白含量增多,从而降低了血液的含氧量,使动脉内膜缺氧,动脉壁内脂的含氧量增加,加速了动脉粥样硬化的形成.因此,无高血压的人戒烟可预防了高血压的发生,有高血压的人更应戒烟.
与吸烟相比,饮酒对身体的利弊就存在争议.不时出现各种报告,有的说饮少量酒有益,有的说有害,但可以肯定的一点是,大量饮酒肯定有害,高浓度的酒精会导致动脉硬化,加重高血压.
四 ,心理平衡
高血压患者的心理表现是紧张,易怒,情绪不稳,这些又都是使血压升高的诱因.患者可通过改变自己的行为方式,培养对自然环境和社会的良好适应能力,避免情绪激动及过度紧张,焦虑,遇事要冷静,沉着；当有较大的精神压力时应设法释放,向朋友,亲人倾吐或鼓励参加轻松愉快的业余活动,将精神倾注于音乐或寄情于花卉之中,使自己生活在最佳境界中,从而维持稳定的血压.
五 自我管理
1,定期测量血压,1-2周应至少测量一次.
2,治疗高血压应坚持“三心”,即信心,决心,恒心,只有这样做才能防止或推迟机体重要脏器受到损害.
3,定时服用降压药,自己不随意减量或停药,可在医生指导下及现病情加予调整,防止血压反跳.
4,条件允许,可自备血压计及学会自测血压.
5,随服用适当的药物外,还要注意劳逸结合,注意饮食,适当运动,保持情绪稳定,睡眠充足.
6,老年人降压不能操之过急,血压宜控制在140-159mmhg为宜,减少心脑血管并发症的发生.
7,老年人及服用去甲肾上腺素能神经末梢阻断药的防止体位性低血压.
8,不需要严格禁止性生活：注意以下几种情况,不宜进行性生活①事后不要立即进行房事②酒后应禁止性生活③若有头晕,胸闷等不适应停止性生活,并及时就医.
居家自我照顾：
卧床休息之重要性：采左侧卧,可减轻子宫压迫下腔静脉,因而使静脉回流增加,进而增加全身血循环,胎盘和肾之血流灌注而使血压下降.
六 ,按时就医
①服完药 ②血压升高或过低,血压波动大 ③出现眼花,头晕,恶心呕吐,视物不清,偏瘫,失语,意识障碍,呼吸困难,肢体乏力等即到医院就医.如病情危重,请求救120急救中心.
病情分析：
血脂高意味着血黏度增高,易成为心脑血管病的危险诱因,导致动脉粥样硬化,心绞痛,心肌梗死和脑血栓,脑动脉硬化等症.注意科学饮食,少食高脂肪和高糖食物是降血脂的有效措施.
指导意见：
大蒜 可升高血液中高密度脂蛋白,高密度脂蛋白有对抗动脉硬化的作用.
茄子 茄子在肠道内的分解产物,可与体内过多的胆固醇结合,使之排出体外.
香菇及木耳 能降低血胆固醇和甘油三脂.
洋葱及海带 洋葱可使动脉脂质沉着减少；而海带中的碘和镁,对防止动脉脂质沉着也有一定作用.
大豆 每天吃100克豆类,可降低血胆固醇,特别是与动脉粥样硬化形成有关的低密度脂蛋白降低明显.
茶叶 茶能降血脂,茶区居民血胆固醇含量和冠心病发病率明显低与其他地区.
鱼类 鱼中含大量高级不饱和脂肪酸,对降低血胆固醇有利.
植物油 含有人体必需的不饱和脂肪酸,能降低血胆固醇,尤以芝麻油,玉米油,花生油等为佳.
其他食物 如山楂,洋菜,冬瓜,粗燕麦,苹果等,均有不同程度降血脂作用.
蔬菜也具有降脂作用：
1. 辣椒
辣椒含维生素C的比例在所有食物中最高.维生素C可以改善机体微循环,减低毛细血管脆性,同时维生素C还能够降低胆固醇的含量,是一种天然的降脂食物.日本学者发现,辣椒素调味能促进脂肪的新陈代谢,防止体内脂肪的积存,因而有降脂和减肥的功效. 过量食用辣椒会刺激胃肠道粘膜,容易引发胃痛,胃溃疡等疾病.此外,辣椒属于大热之品,故中医认为高血压患者应慎用辣椒.
2. 菜花
菜花有白,绿两种,绿色的也叫西兰花.两者的营养价值基本相同,菜花热量低,食物纤维含量很高,还含有丰富的维生素和矿物质,因此它又被称为“天赐的良药”.
菜花含类黄酮较多.而类黄酮是一种良好的血管清理剂,能有效的清除血管上沉积的胆固醇,还能防止血小板的凝集,减少心脏病的发生.
蒸食是食用菜花的最佳方式.将菜花在盐水中浸泡几分钟,菜虫就会从其中跑出来,而且还可以祛除残留的农药.
3.苦瓜
苦瓜性凉味苦,含有较多的苦瓜皂甙,可刺激胰岛素释放,有非常明显的降血糖作用,苦瓜中维生素B1,维生素C和多种矿物质的含量都比较丰富,能调节血脂,提高机体免疫力的作用,又有“植物胰岛素”的美称.
慢性肠炎患者不宜多食苦瓜,食用时宜急火快炒,不宜长时间的炖煮.
4.芹菜
中医认为芹菜性凉.芹菜含有丰富的维生素和矿物质,能增强胃肠蠕动,有很好的通便作用,能帮助排除肠道中多余的脂肪.国外已有研究证实,经常食用芹菜的人,体内胆固醇的含量显著下降,而且还能明显的降低血压.
芹菜含有较多的粗纤维,同时能加速胃肠蠕动,年老体弱或胃病日久不愈的患者,应减少芹菜的摄入量.
病情分析：
您可能是冠状动脉粥样硬化性心脏病--心肌缺血,严重时可有心绞痛.
指导意见：
宜限制高脂肪,高胆固醇类饮食,如动物脑髓,蛋黄,鸡肝,黄油等.脂肪摄入量每天限制在30～50克.糖类食品也要限制,不吃甜食和零食.多吃蔬菜和水果.宜低盐饮食,食油宜用豆油,花生油,菜油,麻油等.饥饱适度,每餐进食量以下一餐就餐前半小时有饥饿感为度,不宜采用饥饿疗法,过度的饥饿反而使体内脂肪加速分解,使血中脂酸增加.
有降胆固醇作用的食物,如大豆及其制品,洋葱,大蒜,金花菜(草头),香菇,木耳等.这些食物中,有的还同时具有抗凝血作用,对预防血栓形成和冠心病也有好处.
病情分析：
您好!首先您心肌缺血需要坚持药物治疗,其次才是平时的饮食,生活习惯等的注意.下面的食物有很好的降血脂的作用,希望对您有帮助.
指导意见：
以下食物具有不同程度的降脂作用：
(1) 豆类及豆类制品：
豆类(如黄豆,赤小豆,绿豆,蚕豆,豌豆,扁豆,毛豆,芸豆)是对人体健康有益的食物.研究发现,豆类中有一种叫"植物固醇"的物质,能竞争性地抑制内源性和外源性胆固醇吸收,并加强胆固醇从粪便中排泄,故降低胆固醇作用尤为明显.
(2) 蔬菜：
蔬菜含较多的纤维素,也含有大量的维生素C,如韭菜,芹菜等.纤维素可以阻止肠道对胆固醇的吸收,维生素C则可以降低血清胆固醇.生姜：人们在烹调鱼,肉时要放一些生姜,一是为了去腥,二是为了调味.但人们较少知道,姜也能降血脂.可抑制人体对胆固醇的吸收,使胆固醇在肠道中的排泄增加,还可以防止肝脏和血清中的胆固醇升高.黄瓜：黄瓜也能降血脂.黄瓜性凉,味甘.现代医学研究证明,黄瓜营养丰富,每100克含维生素A O.26毫克,含维生素B1和维生素B2 O.4毫克,还含有丰富的钾盐,糖,钙,磷,铁等.鲜黄瓜中含有丙醇二酸,能抑制糖类物质转化为脂肪,故有减肥作用.黄瓜的娇嫩细纤维,能促进肠道中腐败食物的排泄和降低胆固醇.其瓜藤更有药用价值,能扩张血管,减慢心率,有降低胆固醇和血压的作用.
(3) 蘑菇：
蘑菇不仅肉嫩味美,还是降脂食物.人们从蘑菇中分离出一种香菇嘌呤,它具有抑制体内胆固醇合成,吸收,并促使胆固醇排泄的功能,它的降脂作用比传统降脂药物安妥明强10倍,而且无安妥明所引起的恶心呕吐,食欲不振,胃肠不适,甚至出现脱发和白细胞减少等副作用.
(4) 胡桃：
胡桃又称核桃.核桃仁含油,味美,属中医补养类药物.性甘温,能补肾强腰,敛肺定喘,又能活血化瘀,润滑肠道.现代药理研究发现核桃肉含维生素C,维生素B,亚油酸,扁桃苷,能促进胆固醇转移到毛细血管壁以外的组织中去,能抑制肠道吸收胆固醇,使胆固醇随粪便排出,因此能降低血液中胆固醇含量.
(5) 猕猴桃：
猕猴桃风味独特,酸甜可口,营养丰富.每100克中含维生素C 100-420毫克,钾264毫克,钠7毫克,钙3.5-5.6毫克,铁0.4-1.6毫克,镁6-9.7毫克,还含有果胶0.85毫克.猕猴桃对人体有降血脂的作用,能增强缺氧的耐受性,并有助消化,解毒和阻止肿瘤发展的作用.
(6) 苹果：
苹果含糖,苹果酸,奎宁酸,柠檬酸,鞣酸,酒石酸,钾,维生素A,维生素B,维生素C.性味甘酸平,归脾胃二经.除健脾,开胃,生津外,还能降血脂.苹果含大量的果胶,能防止肠内胆酸重吸收,使之排出体外.苹果在肠道内分出来的乙酸有利于胆固醇代谢.苹果中的维生素C,镁元素,果糖均有利于脂质代谢.此外,苹果中含丰富的钾,能与体内过多的钠结合,使之排出体外,从而排除食入人体内的过多的盐分,对高血压有治疗作用,但胃酸过多,脾胃虚寒者不宜多食.
(7) 杏仁：
杏仁中含有丰富的不饱和脂肪,高达52%.试验表明,每天吃含脂肪量极低的食物和100克杏仁,吃用杏仁油炒的菜,三周后受试者体重没有增加,血清胆固醇平均下降0.65毫摩尔/升.
2, 降低血液粘稠度,抗动脉硬化,预防血栓形成的食物：如大蒜,洋葱,番茄,韭菜,芹菜,海带,紫菜,黑木耳,银耳,香菇,桃仁,山碴,香瓜,木瓜,草毒,柠檬,葡萄,菠萝,鲤鱼,鳝鱼,沙丁鱼等,这些食物具有降低血液粘稠度,抗动脉硬化的作用.
生活护理：
祝您健康!
病情分析：
想要得到的帮助：降低血指血管扩张
指导意见：
从饮食上控制
在饮食上,提倡一,二,三,四,五,红,黄,绿,白,黑的饮食原则.这个原则不仅仅是高脂血患者的食谱,而且对于一个健康的人来说这也是科学的食谱,可以预防高脂血症.
一是一袋牛奶,每天要喝一袋低脂250ml牛奶；二是250克到450克碳水化合物,相当于半斤米饭；三是每日三份高蛋白：一两瘦肉,二两鱼肉或鸡肉或鸭肉,一个鸡蛋,三者可随意搭配；四是四句话：有粗有细,不甜不咸,三四五顿,七八分饱；五是每天500克蔬菜和水果.
红是每天饮红葡萄酒,不仅仅有美容作用,而且对健康有益；
黄是指黄色食品,如胡萝卜,南瓜,柑桔,玉米等黄色蔬菜瓜果；
绿是指绿色食品,绿茶以及绿色蔬菜.绿茶加工比较简单,它被破坏的东西少,含有抗氧自由基的物质多；
白指白色食品,燕麦片,燕麦粉等.每天早上一碗燕麦粥对健康很有益；
黑是黑色食品,黑木耳,黑芝麻等,这些食品有抗凝作用.
病情分析：
高血脂症是一种顽固疾病,饮食治疗及保健是治疗的关键,必要时辅助以药物治疗.
长期坚持下去,食疗会收到意想不到的效果.
指导意见：
能够起到降血脂的食物：1.燕麦 2.坚果 杏仁,花生,胡桃,腰果,栗子等坚果3.黄豆 4.深海鱼 有鲑鱼,鲔鱼,鲭鱼,秋刀鱼,海鳗等,每周最好至少吃两次.5.玉米
6.牛奶 7.洋葱 8.大蒜 9.凉拌芹菜
病情分析：
洋葱是目前所知唯一含有前列腺素A 的蔬菜,这是一种较强的血管扩张剂,具有扩张血管,降低血黏度,增加冠脉血流量,降低和预防血栓形成等作用.洋葱还含有硫化物,含少量硫氨基酸,具有降血脂,降血压,抗动脉硬化等作用,可预防心肌梗死,动脉硬化及冠心病等.每天吃60—70克洋葱,其降脂作用比安妥明还要明显.
指导意见：
介绍三种吃法给你：方法一：醋泡洋葱.洗净一个洋葱,剥去外皮切成薄片,放到微波炉里加热大约两到三分钟,再将洋葱放到容器里,加入五大汤匙的食用醋,然后放在冰箱里.第二天早晨即可食用.每天早餐用这种洋葱佐餐,可有效降低血糖,并使体重减轻.
方法二：用醋泡莴苣叶和洋葱.把洋葱洗净切薄片,再加几片莴苣叶子,然后倒入苹果醋,淹过洋葱即可.这种吃法可以治疗多年的便秘,稳定血压,还能有效改善睡眠.
方法三：洋葱外皮煎水喝.用洋葱外皮煎水喝,或多吃炒洋葱,可减轻眼睛的玻璃体混浊,改善视力.
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