手术后的营养

      病情分析：
      多吃清淡的食物.饮食应以清淡食物为主.多食有营养的食物,如鸡蛋,豆腐,瘦肉等.忌食生,冷和刺激性的食物.
      注意饮食的营养补充.避免乱吃什么药物.定期的检查复查
      指导意见：
      1）食物的多样性：吃多种蔬菜,水果,豆类和粗加工的富含淀粉的主食,以植物性食物为主. （2）维持适宜的体重,避免体重过轻或过重. （3）保持适宜的体力活动. （4）每天都保证3-5种蔬菜,2-4种水果,特别注意摄入富含维生素A原的深色蔬菜,富含维生素C的水果. （5）其他的植物性的食物,尽可能少吃加工食物,限制甜食使其能量在总摄入能量10%以下. （6）建议不要饮酒. （7）每天红肉（指牛,羊,猪肉及其制品）摄入量在80g以下,尽可能选择禽肉和鱼肉. （8）限制动物脂肪摄入,选择植物油也要限量,总脂肪和油供能在总能量15%~30%. （9）成人每天用盐不要超过6g. （10）不吃霉变的食物. （11）未吃完的容易腐烂的食物,要在冰箱或冰柜内保存. （12）对食物添加剂,农药及其残留物和其他的化学污染物,要监测其安全限量. （13）烹调鱼,肉时温度不要太高,不吃烧焦的食物,避免肉汁烧焦,尽量少吃烤肉,腌腊食物.
      

      病情分析：
      您好,外科手术对机体是一种创伤,它不仅对于手术器官有影响,而且对全身都有影响.外科手术会造成创伤,创伤可引起内分泌及代谢过程的改变,这些改变会导致体内营养物质高度消耗,因此,必然要求给予合理的营养.合理的营养特别重要,它关系到手术成败及手术后伤口和体质的恢复.
      指导意见：
      高热能,高蛋白饮食
      无论手术大小,均可导致热能消耗,因而患者必须增加热能供给.蛋白质是更新和修补创伤组织的原料.因术后伤面渗出蛋白质及术手分解代谢增加,如果不注意蛋白质的摄取,就会引起血容量减少,血浆蛋白降低,伤口愈合能力减弱,免疫功能下降的现象.因此,术后一定要供给高热能,高蛋白的饮食.
      补充足够的碳水化合物
      补充足够的碳水化台物：碳水化合物是热能的主要来源,占总热能的 60％～70％；如果术后不注意碳水化合物的摄入,则饮食蛋白质可作为热能被消耗掉,对患者康复不利.此外,碳水化合物易于消化吸收,对术后消化功能欠佳者尤为适宜.
      维生素和矿物质不可缺
      维生素与创伤及手术伤口愈合有密切关系.营养状况良好的患者,术后水溶性维生素比正常需要量要大 2～3 倍,而脂溶性维生素供给无需太多.维生素是合成胶原蛋白(胶原蛋白产品,胶原蛋白资讯)的原料,伤口愈合所必需.B 族维生素与碳水化合物代谢有密切关系,对伤口愈合有极大影响.骨折患者应适当补充维生素 D ,以促进钙(补钙产品,补钙资讯),磷代谢,有利于骨折愈合.矿物质是维持正常生理机能和代谢不可缺少的物质.手术会使尿氮丢失,一些元素的排出量增加,因而术后及康复期患者应特别注意补充矿物质.
      希望我的回答对您有所帮助,如果您还有什么疑问,欢迎再次询问,我将尽我所能为您解答.祝早日康复!