咸萝卜里有亚硝酸盐？

      病情分析：
      您好!腌制的食品中都含有亚硝酸盐,包括酸菜,腊肉,腌萝卜等等,腌制的时间越长,亚硝酸盐含量越多.亚硝酸盐有潜在的致癌作用,某些食用腌制食品多的地区食管癌发病明显增多.
      指导意见：
      建议!多吃新鲜蔬菜,新鲜肉类,少吃腌制的食品.
      

      病情分析：
      腌制的时间久一些,至少要一周以上,现在还没有亚硝酸盐的一些去除方法,你平常每次少吃一些,因为它的中毒是有限量的
      指导意见：
      腌制的时间久一些,至少要一周以上,现在还没有亚硝酸盐的一些去除方法,你平常每次少吃一些,因为它的中毒是有限量的
      
      以上是对“咸萝卜里有亚硝酸盐？”这个问题的建议，希望对您有帮助，祝您健康！

      病情分析：
      腌制品内多有亚硝酸盐,不过一定要腌透了吃.只有半生不熟的腌制品富含亚硝酸盐.
      指导意见：
      一般建议腌1,2个月,有没毒主要不是时间的问题,摄入亚硝酸盐量很重要,还有一个存在蓄积的问题.
      生活护理：
      腌制品还是尽量少吃吧.
      

      病情分析：
      您好!硝酸盐广泛存在于自然界中,食物及饮水都含有一定量的硝酸盐,而硝酸盐在细菌的作用下,可还原为亚硝酸盐,因此食物中如有亚硝酸盐大量聚集,才有可能可能引起中毒!
      指导意见：
      酱腌菜产生亚硝酸盐会在腌后的某几天出现一个高峰,最后降低到安全的范围内.有的蔬菜可产生2－3个高峰.只要等到高峰过后再食用,对人体不会有大的危害.
      科学测定,腌制的咸萝卜在开始腌制的2天内亚硝酸盐的含量并不高,只是在第3—8天亚硝酸盐的含量达到最高峰,第9天以后开始下降,20天后基本消失.所以一般时间短的在2天之内,最长的应在腌制一个月以后才可以食用.
      

      病情分析：
      任何腌制的食品中都含有亚硝酸盐,亚硝酸盐是一种常见的食品添加剂,经常用于肉类加工中：如火腿,香肠.
      指导意见：
      在一定的剂量内,亚硝酸盐对人体是的危害可以忽略,卫生规范也允许食物中含有一定量的硝酸盐,因此日常自己腌制的食物没必要过分担心亚硝酸盐的问题,同时维生素C可以中和亚硝酸盐.
      生活护理：
      1,腌制食物最好别大量实用.
      2,多吃含有维生素C的食物和降低亚硝酸盐的危害.