催奶汤的做法

      病情分析：
      催奶汤定义：
      催奶汤：能让产妇在7--10天内,乳汁充足,足够婴儿食用
      指导意见：
      制作：
      1.无花果,猪蹄洗净.
      2.锅置火上,加适量清水,放入无花果,猪蹄,用小火炖至烂熟,加精盐少许调味即可.
      特点：蹄烂熟,咸香.
      

      病情分析：
      原料：鲫鱼1条,西红柿,土豆,姜,大枣,鲜牛奶（冲好的奶粉也可）
      辅料：油,盐适量
      做法：1,鲫鱼去鳞洗净,锅内放底油烧热后,放入姜片,放鲫鱼两面煎至
       八分熟,盛入盘中待用.
       2,西红柿及土豆且成块,然后下油锅爆香后,盛入盘中待用.
       3,在锅中放入水,烧沸,放入以上材料,再加姜2片,鲜牛奶少
       许,大枣3－5粒,小火盖盖煮20－30分钟,下盐调味即可出锅食
       用.
      注意：1,煮鱼汤时,要在滚水里下鱼,否则汤会有腥味并且腥味很重.
       2,煮鱼汤时,加入少许鲜牛奶,不仅可使鱼肉白嫩,增加营养,
       还可使汤味道更鲜美.
       3,加入几粒大枣,即可以增加鱼汤的营养,又可以有效去除鱼腥
       味.
       4,下盐调味一定要等出锅前下,不易过早.
      指导意见：
      二,猪蹄汤
      原料：猪蹄半个,花生粒10－20个,姜,葱.
      辅料：盐适量
      做法：1,将猪蹄在清水中冲洗干净,切成一寸见方的小块,花生粒在温水
       中浸泡后去皮.
       2,在锅中放入清水,猪蹄,旺火烧沸后打去浮沫,放入花生,姜.
       3,猪蹄半熟后,改用小火继续炖,待猪蹄炖软后,起锅加入盐,葱
       花即可食用.
      注：喝汤时最好连同花生一起食用.