克罗恩病饮食

      您好！预防也是很难的，所以给您看看下面一段文章！！路透社纽约健康消息在英国进行的一项小型研究结果表明，不含微粒体的膳食可以治疗克罗恩氏病(Crohn‘s病)。而存在于食物中的无论是天然的还是人工添加的微粒，都有可能加重克罗恩氏病的炎症。克罗恩氏病是一种以腹痛、腹泻为主要特征的炎症性肠病，小肠炎症可以引起营养吸收不良等并发症。研究人员认为，克罗恩氏病的病因与遗传有一定的关系，但目前该病的病因尚未完全明确。治疗方法包括应用皮质类固醇等药物缓解肠道炎症，或者用外科手术治疗，切除病变的肠道。目前仍没有一种膳食能对克罗恩氏病有效的。早期的研究在肠细胞中发现了一些微粒，主要是二氧化钛及铝矽酸盐。其中二氧化钛是冰糖和其他糖果、乳酪、沙司、牙膏及许多药物中的增白剂，而铝矽酸盐能避免结块，因此常用在粉末状食品中。在这项针对20名克罗恩氏病患者的研究中，研究人员订制了一种不含这些微粒的食谱，去除了熟食、加工过的肉类鱼类和奶酪，速食面等。参加实验的病人除了采用这种食谱外，还进食经过洗、削、剥去除土壤残留物的新鲜水果蔬菜，而且还禁服非处方药，因为许多在药房能买到的非处方药都含有二氧化钛。实验组和对照组的病人都不进食高纤维的水果和蔬菜、全谷类面粉及谷类、坚果等，因为低纤维膳食对克罗恩氏病患者是有益的。结果发现半数的病人在进食低微粒膳食四个月后，症状有了明显的改善。据发表在二月份的《欧洲胃肠及肝脏病学》杂志上的研究报告，这种膳食不含人工食品，可以减轻小肠的炎症性症状。美国俄亥俄州的克里夫兰临床医学基金会的布莱特拉施那博士认为，微粒理论是针对饮食如何会恶化克罗恩氏病的一项新奇且独特的假设。但他并不认为患克罗恩氏病患者应该采取此种疗法。因为克罗恩氏病复杂，饮食推荐工作要具体情况具体分析。来源：《欧洲肠胃病学和肝脏病学杂志》2001;13：101患者除了应积极配合医生进行治疗外，还应养成合理的饮食习惯，饮食建议少渣、无刺激、富于营养饮食；忌烟、酒茶、咖啡、生冷及调味剂等。要注意保持良好的精神状态，保持心身轻松愉快等，实践已证明这些措施对克罗恩病的治疗和病情的缓解十分重要。
      

      克罗恩病患者饮食方面目前主张：给高营养低渣饮食，适当补充叶酸、维生素B12等多种维生素及微量元素。研究表明应用要素饮食（完全胃肠内营养），在给患者补偿营养同时，还能控制病变的活动性，特别适用于局部并发症的小肠克罗恩病低碳水化合物饮食可有效控制克罗恩病。国外研究机构证实：低碳水化合物饮食对克罗恩病治疗有利。