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跪求!请问懂的人有什么食物可以补肝呀?

男 | 55岁 悬赏20个健康币 2010-01-22 19:13:02 8人回复 来自广州市

健康咨询描述: 我妈前几天肺炎入院了,医生说可能因为前一间医院开错药的影响,导致我妈的肝受损的好严重,所以这几前都一直在吊针,我每天看着妈妈挨着一瓶又一瓶的吊针心里非常难过,希望有懂的人教教我煮一些可以补肝的食物...还有我妈的肺炎已经没什么事了,但就是有几声咳嗽,如果有懂治好的也可以给我提议建!!!!谢谢所有关心此贴的人

想得到怎样的帮助:跪求!请问懂的人有什么食物可以补肝呀?

医生回复区

陈燕彬医生
陈燕彬医生 其他 帮助网友:339称赞:38
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2010-01-22 19:26:54 我要投诉

      病情分析:
      你好,根据你描述的情况,你首先要让你妈妈的营养跟上,饮食要均衡.然后再进补的.
      指导意见:
      你可以熬些龟汤给你妈妈喝,可以补肝的.平时辛辣酸的东西也不要吃为好.
      生活护理:
      希望你妈妈早点康复.

lancelc
lancelc 医师 帮助网友:1249称赞:222
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2010-01-22 19:19:06 我要投诉

      病情分析:
      食补不能代替手术或药物治疗,致使一个辅助手段.
      指导意见:
      枸杞,核桃,花生,大枣,桂圆,蜂蜜,虾,鱼,肉,蛋等.

曹明广医生
曹明广医生 其他 帮助网友:12228称赞:1285
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2010-01-22 19:20:52 我要投诉

      病情分析:
      你好,多饮水初春寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害.
      指导意见:
      韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血.适用于肝病,夜盲症,便秘等病患.
      益肝祛寒粥
      黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮.此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚.
      红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气.此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏,气血不足,血小板减少,贫血,慢性肝炎,营养不良等.
      护肝驱寒茶
      蜜糖红茶:红茶叶5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜,红糖.每日饭前各饮1次,能温中养胃.此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳.
      葱白生姜茶:大葱1根,砸扁切碎放锅内,加开水1碗,取旺火烧沸,加红茶叶1大撮,调入生姜汁1匙,冲浓茶趁热饮.随即盖被就寝,可增热御寒,防治早春风寒感冒
      以上是对“跪求!请问懂的人有什么食物可以补肝呀?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

e陈嘉玲医生
e陈嘉玲医生 其他 帮助网友:910称赞:61
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2010-01-22 19:22:23 我要投诉

      病情分析:
      多饮水冬天寒冷干燥易缺水,多喝水可补充体液,增强血液循环,促进新陈代谢,多喝水还有利于消化吸收和排除废物,减少代谢产物和毒素对肝脏的损害.
      少饮酒冬天时节,寒气较盛,少量饮酒有利于通经,活血,化淤和肝脏阳气之升发.但不能贪杯过量,因为肝脏代谢酒精的能力是有限的,多饮必伤肝!
      饮食平衡食物中的蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素,矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品,多吃新鲜蔬菜,水果;不暴饮暴食或饥饱不匀.
      指导意见:
      1,以脏补脏,鸡为先.鸡肝味甘而温,补血养肝,为食补养肝之佳品,较其它动物肝脏补肝的作用更强,且可温胃.具体用法是:取新鲜鸡肝3只,大米100克,同煮为粥服食.可治中老年人肝血不足,饮食不佳,眼睛干涩或流泪.此外,老年人肢体麻木者,也可用鸡肝5只,天麻20克,两味同蒸服,每日一次,服用半月,便可见效.
      2,以味补肝,首选食醋.醋味酸而入肝,具有平肝散瘀,解毒抑菌等作用.肝阳偏亢的高血压老年患者,每日可食醋40毫升,加温水冲淡后饮服:也可用食醋泡鸡蛋或醋泡黄豆,食蛋或豆,疗效颇佳.平素因气闷而肝痛者,可用食醋40毫升,柴胡粉10克冲服,能迅速止痛.
      3,补肝血,食鸭血.鸭血性平,营养丰富,肝主藏血,以血补血是中医常用的治疗方法.取鸭血100克,鲫鱼100克,白米100克同煮粥服食,可养肝血,辅治贫血,同时这也是肝癌患者的保肝佳肴之一.
      4,舒肝养血,菠菜为佳蔬.菠菜为春天的应时蔬菜,具有滋阴滋燥,舒肝养血等作用,对肝气不舒并发胃病的辅助治疗常有良效
      

预防胜于治疗
预防胜于治疗 其他 帮助网友:3153称赞:242
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2010-01-22 19:32:54 我要投诉

      病情分析:
      跪求!请问懂的人有什么食物可以补肝呀?饮食要均衡
      指导意见:
      饮食平衡食物中的蛋白质,碳水化合物,脂肪,维生素,矿物质等要保持相应的比例;同时保持五味不偏;尽量少吃辛辣食品

sd珍医生
sd珍医生 其他 帮助网友:391称赞:35
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2010-01-22 19:33:36 我要投诉

      病情分析:
      因为秋燥易伤阴,故而应注意少吃辛辣之品,肝气得以补益,则有助于滋养肺脏.遵循“燥者润之”的原则,秋燥最易伤肺,肺主呼吸,肺与大肠相表里.所以,秋燥易导致咽喉干燥,干咳,哮喘,皮肤瘙痒,肠燥便秘等症.秋天可多吃些萝卜,,黄瓜,丝瓜,莲藕,百合,慈姑和海带等滋阴润燥的蔬菜;金色的秋季是尽享美味水果的时候,还可吃一些柚子,柠檬,猕猴桃,生梨,石榴,柑橘,金橘和葡萄等甘酸兼有的水果.因为酸味入肝,甘昧入脾,以上水果可补肝健脾,又有滋阴养肺的作用.
      指导意见:
      茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾.
       适用于久病体虚,神经衰弱,慢性肝炎,慢性肾炎.
       养肝抗寒汤
       韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血.适用于肝病,夜盲症,便秘等病患.
       益肝祛寒粥
       黑米粥:黑米性平味甘,含15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮.此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚.
       红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气.此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏,气血不足,血小板减少,贫血,慢性肝炎,营养不良等.
      

獠牙医生os
獠牙医生os 其他 帮助网友:783称赞:69
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2010-01-22 20:29:43 我要投诉

      病情分析:
      对于补肝食物的介绍及解答
      指导意见:
      黑大豆
      黑豆加盐水煮熟,当作零食,就能很好地补肾养发.
      因为黑豆中富含大豆黄酮,大豆皂醇及各种蛋白质,维生素B族,优质脂肪酸,胡萝卜素,叶酸,并且性味甘平很有补肾益精,活血润肤的功效.现代医学证明,黑豆中富含的营养激素,能使人的肌肤富有弹性,减少色素沉淀的功能,长期食用能改善发质功能,使头发乌黑密泽,皮肤白皙.古人认为豆是肾之谷,其形象肾,而色与肾色同.有人试过每日吃十几枚黑豆真的会到老不衰.所以黑豆有很强的补肾养肾的作用.
      黑芝麻
      可以配合各种点心,菜肴做成各种美食,还可以炒熟后碾碎放盐,放在早餐的粥里也很好吃.是著名的补养佳品,含有多种糖,卵磷脂,芝麻素,芝麻酚,钙镁,蛋白质等,《神农本草经》说它能"益大气,长肌肉,润肌肤."《罗氏会约医镜》上说"益气力,润五脏,轻身延年."所以有很强的益肝补肾,养血润燥,乌发养神的功能.
      海参
      含有多种维生素和微量元素,硫酸软骨素,蛋白质,脂肪,腆等,味干咸,能够使你美颜乌发,养血润肤,补气益血,养肾固精.
      以上是对“跪求!请问懂的人有什么食物可以补肝呀?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!

小手庚
小手庚 其他 帮助网友:2844称赞:170
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2010-01-22 20:48:20 我要投诉

      病情分析:
      平时要注意多吃富含维生素A,胡萝卜素以及维生素B2的食品;其他,如蛋黄,鱼,虾,核桃,花生,鸡蛋,动物的肝,肾,胡萝卜,菠菜,小米,大白菜,番茄,黄花菜,空心菜,枸杞.蜂蜜等
      指导意见:
      食补原则:养肝助阳防寒
      ■补肝防寒菜
      茄汁青鱼片:青鱼补肝明目,养胃健脾.
      适用于久病体虚,神经衰弱,慢性肝炎,慢性肾炎.
      素焖扁豆:扁豆被誉为春季首选健脾和胃的素补佳品,尤其适用于老人,孕妇,乳母,以及高血压,冠心病,脑血管病患者服食.
      ■养肝抗寒汤
      韭菜猪肝汤:韭菜性温辛香,春天吃最能助益阳气,以其配猪肝可补养肝血.适用于肝病,夜盲症,便秘等病患.
      ■益肝祛寒粥
      黑米粥:黑米性平味甘,含 15种氨基酸及多种维生素,能益肝补脾,养胃滋肾,为春季进补佳粮.此粥适用于肝肾虚损,妇女产后体虚.
      红枣粥:红枣补气血,益肝健脾和胃,温补阳气.此粥适用于脾胃虚弱所致纳呆便溏,气血不足,血小板减少,贫血,慢性肝炎,营养不良等.
      ■护肝驱寒茶
      蜜糖红茶:红茶叶 5克,放保温杯内,以沸水冲泡,加盖焖片刻;调适量蜂蜜,红糖.每日饭前各饮 1次,能温中养胃.此茶适用于春天肝气偏旺,脾胃功能不佳.
      葱白生姜茶:大葱 1根,砸扁切碎放锅内,加开水 1碗,取旺火烧沸,加红茶叶 1大撮,调入生姜汁 1匙,冲浓茶趁热饮.随即盖被就寝,可增热御寒,防治早春风寒感冒.
      

2010-01-22 20:48:48 我要投诉

      病情分析:
      1.猪肝绿豆粥
      新鲜猪肝100克,绿豆60克,大米100克,食盐,味精各适量.先将绿豆,大米洗净同煮,大火煮沸后再改用小火慢熬,煮至八成熟之后,再将切成片或条状的猪肝放入锅中同煮,熟后再加调味品.此粥补肝养血,清热明目,美容润肤,可使人容光焕发,特别适合那些面色蜡黄,视力减退,视物模糊的体弱者.
      2.决明子粥
      炒决明子10克(中药店有售),大米60克,冰糖少量.先将决明子加水煎煮取汁适量.然后用其汁和大米同煮,成粥后加入冰糖即成.该粥清肝,明目,通便.对于目赤红肿,畏光多泪,高血压,高血脂,习惯性便秘等症效果明显.
      3.枸杞粥
      枸杞子30克,大米60克.先将大米煮成半熟,然后加入枸杞子,煮熟即可食用.特别适合那些经常头晕目涩,耳鸣遗精,腰膝酸软等症病人.肝炎患者服用枸杞粥,则有保肝护肝,促使肝细胞再生的良效.
      指导意见:
      4.桑葚粥
      桑葚30克(鲜桑葚用60克),糯米60克,冰糖适量.将桑葚洗干净,与糯米同煮,待煮熟后加入冰糖.该粥可以滋补肝阴,养血明目.适合于肝肾亏虚引起的头晕眼花,失眠多梦,耳鸣腰酸,须发早白等症.
      5.梅花粥
      取白梅花5克,粳米80克,先将粳米煮成粥,再加入白梅花,煮沸两三分钟即可,每餐吃一碗,可连续吃三五天.梅花性平,能舒肝理气,激发食欲.食欲减退者食用效果颇佳,健康者食用则精力倍增.

2010-01-22 20:51:41 我要投诉

      病情分析:
      伤肝不是简单的能补回来,应该到医院查一下肝功,看伤到什么程度,需要不需要药物治疗.
      指导意见:
      强肝食物好伴侣
      荔枝:据《本草纲目》记载,荔枝有强肝健胰的效能,对增强精力,血液有卓越的效果.但是,要注意的是食荔枝过多会出鼻血,或引起牙痛,容易上火.
      
      另外女性因腹部受冷发生疼痛时,可用荔枝的肉干20克,用水1碗煎5分钟取汤服用,效果很好,服后即能奏效.
      
      猪血:据《本草纲目》记载,猪血有解毒的作用,可用于中风,头眩,中满腹胀,交接阴毒,杖疮等.
      
      我国很早以前就已知道吃猪血和其他动物的血,可清除体内的污物.常吃猪血汤,利于维持肝脏机能.
      
      乌梅:乌梅可在中药店买到.如果肝脏受损,饮少量的酒也会发生宿醉;即使肝脏正常,喝了大量的酒后肝脏也会难于及时处理产生的毒物,会发生宿醉.因此,预防宿醉,应首先强化肝脏,加强肝脏的解毒作用.可以用乌梅煎汤加入砂糖饮.此为速效性的方法.也可以用洋参煎服,亦有效果.
      
      转基因土豆:美国科学家最近培育出一种转基因土豆,能起到乙肝疫苗的作用.这一成果可能对发展中国家的乙肝防治工作有所帮助.
      自制药蛋:以鸡蛋作为原材料制作的各种药膳也是防治肝病的上好食物.
      被列为可治肝脏病的食物,还有蚬子汤,柠檬,菊花茶.从中药店购买金银花和甘草,煎汤后加入黑砂糖(乌糖)饮服亦可.此外,当归,生地,黄芩,山栀,淡竹叶,羚羊酒,丹皮等亦有解毒作用.枸杞也对肝脏有益.
      
      肝炎病人强肝更讲究
      ◆肝炎病人喝饮料有讲究:肝炎病人,适宜喝哪些饮料,应注意什么问题,也是有些讲究的.选购饮料时要“五看”:即看标签,看色泽,看有无杂质,看是否混浊,看出厂日期和厂址.“一闻”:开瓶后有无异味等.
      ◆饮多少酒能造成肝损害:喝哪一种酒,怎么喝会对肝脏产生损害呢?意大利学者研究认为,最低每天摄入酒精30克就有肝损害危险,并且发生肝损害的危险性随每日酒精摄入量的增加而增加.空腹饮酒,饮用不同种类的酒(就是“掺着喝”)可增加酒精肝的危险性.
      
      谨记!保肝饮食六原则
      1.均衡饮食,以主食为主,多吃蔬菜和水果;
      2.不吃不洁净的食物,尤其是霉变的花生以及没有腌制好的酸菜;
      3.少吃动物肝脏;
      4.不要酗酒,不要空腹喝酒,空腹喝酒更容易吸收乙醛;
      5.吃烧烤时不要吃直接与炭火接触的食物,其含有的致癌物比电烤和加铁板烧烤的要多;
      6.腌制食品容易微生物污染,会伤肝.可适当补充B族维生素和矿物质,如谷类食物.
      

2010-01-22 20:53:09 我要投诉

      病情分析:
      ★丹参黄豆汤
      用料:丹参10克,黄豆50克,蜂蜜适量.
      制法:丹参洗净放砂锅中,黄豆洗净用凉水浸泡1小时,捞出倒入锅内加水适量煲汤,至黄豆烂,拣出丹参,加蜂蜜调味即可食用.
      功用:补虚养肝,活血祛瘀.适用于慢性肝炎,肝脾肿大者调补.
      丹参味苦微温,功能活血去瘀,安神宁心,排脓止痛.现代医学研究证实,丹参能够有效地提高机体超氧化物歧化酶活性,机体对自由基的清除能力增强,减少细胞,组织,脏器的变性和破坏.
      黄豆性甘,性平,功能健脾宽中,益气和中,生津润燥,清热解毒.黄豆中的磷脂可除掉附在血管壁上的胆固醇,维持血管壁的软化并可防止肝脏内积存过多的脂肪.黄豆含大豆异黄酮,可增强巨细胞功能,使脾脏生成免疫球蛋白M作用增强,外周血淋巴细胞含量增多.这些有利于补虚养肝.
      指导意见:
      ★杞枣鸡蛋汤
      用料:枸杞子30克,红枣10枚,鸡蛋2只.
      制法:枸杞子洗净沥干,红枣洗净去核,一起放于砂锅中,加清水适量烧开后,加入鸡蛋煮熟,调味即可,分2次食用.
      功用:补肝肾,健脾胃,滋阴润燥,养血除烦.适用于肝肾亏损,脾胃虚弱者已经以及慢性肝炎,肝硬化患者.
      枸杞子味甘,性平,功能滋补肝肾,益精明目.药理证实,枸杞子多糖不仅是免疫增强剂,而且有免疫调节作用.枸杞子还有保肝及抗脂肪肝作用.另外,枸杞子又被证实可提高超氧化物歧化酶活性,有利于清除衰老启动因子———超氧阴离子自由基,对于延年益寿有积极意义.
      红枣能补中益气,养血安神,并具有增强免疫力及抗氧化等作用.
      ★猪肝枸杞子汤
      用料:猪肝100克,枸杞子50克.
      制法:猪肝与枸杞子共煮熟,调味即可.
      功用:能补肝,养血,明目.

2010-01-22 20:55:47 我要投诉

      病情分析:
      动物肝脏,瘦肉,动物血,蛋黄,猪肝,黄豆,赤豆,还有豆牙菜可以去肝火,在平时最重要的是要生活有规律
      指导意见:
      多饮水,保持心情舒畅,要适量运动.
      祝你母亲早日康复,全家健康!

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