醋泡黄豆真的可以降血脂吗?
保密 | 0个月 2007-01-19 16:05:40
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健康咨询描述：
是要把黄豆煮熟再泡还是炒熟,还是用生的直接泡?
在网上查有很多种说法,不知道哪种正确?
大概要吃多长时间能看到效果呢?
要长期一直不间断的吃吗?
谢谢!
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医生回复区
2007-01-19 17:01:01 我要投诉
能够降低血脂的食物应该具备以下条件：一、食物中所含的脂类物质胆固醇、脂肪在其中所占的比例较小；二、食物中所含的食用纤维素含量占的比例要比较大；三、食物中总热量相对较少。根据以上条件，在保证总热量摄入不过量的前提下，可选择以下植物性食物：蔬菜、水果、豆类食物、燕麦麸（糠）、玉米外皮。也可选择下列动物性食品：海蛰、牛乳（鲜）、酸奶、脱脂牛奶粉、海参（鲜）、牛蹄筋（熟）、猪蹄（熟）、蛤蜊、牛肉（瘦）、猪肉（瘦）、羊肉（瘦）、兔肉、带鱼、蛇肉、鸡肉松、盐水鸭、田鸡、鲤鱼、草鱼、大黄鱼、鲢鱼等。高脂血症患者适宜的烹饪方法：炖、煨、蒸、煮、熬、凉拌。不宜采用的烹饪方法有：焖、炒、炸、烧。你说的醋泡黄豆真的可以降血脂,没有权威的说法,应该有一定作用.
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