颈椎右侧粥状长动脉硬化

      病情分析：
      血管是一个整体,不会只出现双侧椎动脉硬化,如果有椎动脉硬化的表现,那说明整个血管系统都有硬化
      指导意见：
      动脉硬化性疾病是发达国家人口死亡的主要原因.我国此病的患病率也在不断增加.饮食因素是主要的相关因素.流行病学也表明,居民的饮食组成不同可以影响其发病率.因此,饮食调养是预防动脉硬化的主要措施.
      (1)摄入的热量必须与消耗的能量相平衡,最好把这种平衡保持在标准体重范围内.如果超重,就不仅要减少热量摄入,还应该增加体力活动,加强能量消耗.
      (2)重点减少食物中动物脂肪和蛋白质,每次进餐都要严格控制肉类食物.因为即使是最瘦的肉也含10－20％的动物脂肪,应该从食用肉中消除多余的脂肪,把脂肪摄入量减少到最低限度.不要吃鸡皮,因为鸡皮所含脂肪比例高.一星期内吃猪,牛肉不超过3次,其他时间最好是鸡或鱼(不包括水生贝壳类),因为这些所含的饱和脂肪酸少于猪,牛等肉类.
      (3)对肉或鱼最好烧,烤或烘,不要用油煎或炸.因为烧,烤,烘能从肉中清除掉相当数量的人体不需要的脂肪.
      (4)降低胆固醇的摄入量.每日不超过三个蛋黄(包括其他食物),水生贝壳类(龙虾,小虾,牡蛎)每月最好仅吃2－3次,少吃肝,肾和其他内脏,因为,内脏中含有大量的胆固醇和脂肪.
      (5)少用或不用蛋黄酱拌色拉.最好用醋或酱油等,多用植物油烹饪,少用动物油和黄油烹调.
      (6)不食或少食奶油,糖果或酸味饮料,少吃甜食,少吃精制糖,多吃标准粉,少吃精粉.这样可以改善消化能力,降低热量摄入,也减少了肠道对脂肪和胆固醇的吸收.