如何煮红豆才是最科学有效的?

      病情分析：
      材料： 红豆500G、白莲子30G、百合10G 、陈皮适量、冰糖约500G
      做法： 1、先洗干净红豆、莲子、百合，清水泡浸两小时；
       2、煮开水，把红豆(和浸豆水)还有陈皮、莲子、百合放入锅中；
       3、煮开后用中慢火煲两小时，最后才用大火煲大概半小时；
       4、煲至红豆起沙和还有适量水份，就可以加糖调味
      指导意见：
      注意： 1、红豆不必浸太久，最多是一到两个小时，没时间的可以不浸，也不要用热水浸。
       2、陈皮不要用太多，但要用好的。
       3、中途可以加水,但豆和水的比例就要看个人喜好了，当然红豆沙不能煮出来太少豆。
       4、冰糖要在最后才下，不然红豆就会煮不烂了。
       5、最后转用大火煲是为了红豆能煲散成沙
      

      病情分析：
      一般你只要泡上一晚上，之后煮开吃，或者是磨豆浆都是可以的，都是可以吸收的，关键是要煮烂，才能消化吸收到的，别的没那么多的讲究。
      指导意见：
      绿豆是可以清热解读特别是接触水银中毒效果是可以的，中医明确说明的，凭什么说是只能解馋的呢？本来就是中药来的，我建议你不要信这些所谓的大师。