健康咨询描述: 常常发现吵菜的锅内会锈迹般般
曾经的治疗情况和效果: 每次都是洗完后就直接吵菜了,请问这种做法,这种锅再拿来吵菜吃了对身体会不会有不好的影响呢?谢谢!!!
想得到怎样的帮助:请问锅里常常会生锈吵菜吃对身体有影响吗?
病情分析:
铁锅是我国的传统厨具,一般不含其它化学物质,不会氧化。在炒菜、煮食过程中,铁锅不会有溶出物,不存在脱落问题,即使有铁物质溶出,对人体吸收也是有好处的。世卫专家甚至认为,用铁锅烹饪是最直接的补铁方法。
指导意见:
提醒:铁锅容易生锈,不宜盛食物过夜。同时,尽量不要用铁锅煮汤,以免铁锅表面保护其不生锈的食油层消失。刷锅时也应尽量少用洗涤剂,之后还要尽量将锅内的水擦净。如果有轻微的锈迹,可用醋来清洗。
希望能够帮到您!!!
病情分析:
把锈洗掉就可以了,对身体影响不大
指导意见:
把锅烧热后再用生的猪皮用力擦(要用猪皮肉的那面擦),或者不用时往过上抹点油,这样可以避免锅直接和空气接触,被氧化生锈
以上是对“请问锅里常常会生锈吵菜吃对身体有影响吗?”这个问题的建议,希望对您有帮助,祝您健康!
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