如何正确的给宝宝断奶？

健康咨询描述： 岁
宝宝还有一个星期就一岁了，我的奶一直不足，一直给宝宝添加的奶粉，但是宝宝还是一直有奶隐，尤其是晚上睡觉，必须含着我的奶才能睡着，半夜醒了也要找奶，含着奶才能继续睡，要不然就会一直大哭。我宝宝白天睡觉，一般可以摇着哄睡，但是晚上就不行了，他如果在床上睡一会儿，被尿憋醒以后就会哼哼，如果我不及时给他奶，他就会一直大哭，如果给他安抚奶嘴，或者奶瓶，他就会哭的更厉害。不管你怎么摇他，他还是边哭边找奶，所以为这件事情我很发愁。我宝宝一直就不喜欢用奶瓶喝奶，我婆婆每次用勺子才能喂进奶粉去，我现在发愁的是，他半夜睡觉很轻，我有时一翻身，只要宝宝感觉到一点动静，他就会哼哼起来要找奶吃，所以我怕断奶以后，如果他半夜经常醒，我不给他奶吃的话，他一直哭闹该怎么办啊？我听说有人给宝宝断奶时，乳头擦上辣椒或者黑酱，宝宝吃过就会害怕了，我有点不想用这个方法。
请问一下我该如何正确的给宝宝断奶呢，断奶以后宝宝半夜容易哭闹，我又该如何去哄睡呢？宝宝断奶以后，是不是就不会像以前一样依赖妈妈了？请帮我想一些好方法，谢谢

想得到怎样的帮助：请问一下我该如何正确的给宝宝断奶呢，断奶以后宝宝半夜容易哭闹，我又该如何去哄睡呢？宝宝断奶以后，是不是就不会像以前一样依赖妈妈了？请帮我想一些好方法，谢谢