饮食中寒性食品，冷性食品，热性食品是哪些

      病情分析：
      人的体质大体可分为寒与热。而药物一般来说分为寒热温凉，即药物四气。温次于热，凉次于寒。
      热性体质即偏阳质的人有四个特点：一是偏热，二是偏燥，三是偏动，四是偏于亢奋。偏热即是体温较正常偏高。怕热，喜欢喝冷水。还有一点就是比较干燥，皮肤水泽度不够。动作上，偏于动，比较外向好动。这种人易患阳亢的热性病，比如大便干燥、疖子、容易上火、头晕、失眠、心悸、心慌，等等。
      寒性体质就是偏阴质的人也有四个特点：一是偏寒，二是偏湿，三是偏静，四是偏低沉。偏寒就是体温较正常稍低，怕冷。湿气较重，从皮肤上来看，偏湿，到冬天容易生冻疮。在言谈举止及性格表现上，偏于安静，不好动。这种人容易患寒证、虚证。
      简单的区别方法可以观察你手指上的月亮痕。月亮痕是指手指甲根部白色的圆弧形。健康人一般除小指外均有，而且拇指月亮痕高度为3毫米，其余三指月亮痕高度为2毫米。体内大寒性质时，十指均无月亮痕，而且指甲下灰暗，手指发凉，并且怕冷畏风。体质寒性时则两个拇指有此痕；偏寒体质则无名指及中指的月亮痕变矮消失，大拇指、食指的月亮痕高度也在2毫米以下。
      而体质大热时，各个手指的月亮痕均出现，而且有的高度可以超过3毫米，甚至超过指甲长度的1/2。热性体质者9个以上的手指出现月亮痕，而且高度大多超过3毫米。偏热性体质都有7—8个手指有月亮痕，高度则大都在正常范围以内。
      指导意见：
       寒、凉性，适合热性体质。可以。清热去火、润肺除燥的功效，食用后会使人体的能量代谢率降低，促进热量下降。
       温、热性，适合寒性体质温、热性水果可以祛寒补虚、消除寒症，增加人体热量，促进人体的能量代谢。
       所谓的“温”性食物，就是指葱、韭菜、白菜等能使身体温暖的食物。所谓的“热”性食物，是指比温性食物更易使身体产生温热作用，大致上是指一些香辛辣的作料之类。
       散寒助阳的温性食物往往含热量偏高,食用后体内容易积热,常吃会导致肺火旺盛,表现为口干、舌燥等。而“寒”性食物指的是能使身体变寒的食物，包括茄子、蕃茄、黄瓜等食物。如果食物的性质是介于“温”和“寒”中间，就叫做“平”性食物。例如白萝卜和蛋等就是“平”性食物。
      具体分类如下：
       1 食物属性
       属寒性的食物：动物性——马肉、螃蟹、牡蛎、蛤蜊。
       植物性——茄子、莲藕、黄瓜、白菜。水果——柿子、西瓜、菠萝、梨。
       调料——粉丝、盐、黄酱、酱油。
       属凉性的食物：动物性——鸡蛋、鹌鹑蛋。
       植物性——竹笋、菜花、萝卜、菠菜、薏米。
       水果——桔子、甜瓜、香瓜、苹果。
       饮料——茶。
       属平性的食物：动物性——蛋黄、牛奶、鲤鱼、平鱼、鳕鱼、海胆黄、乌贼。
       植物性——胡萝卜、洋白菜、蚕豆、豌豆、山药、白薯、马铃薯、玉蜀黍、蘑菇类、粳米、小麦、大豆、红小豆。
       水果——花生、白果、无花果、草莓、李子。
       调料——蜂蜜、砂糖。
       属温性的食物：动物性——牛肉、鸡肉、羊肉、猪肝、鳝鱼、大马哈鱼、青鱼、沙丁鱼、金枪鱼、虾、海扇贝。
       植物性——韭菜、大蒜、葱头、南瓜、芦笋、芝麻。
       水果——核桃、栗子、杏、梅子、陈皮。
       调料——大茴香、芥未。）
       属热性的食物：动物脂肪、干酪、火腿、肉肠。
       调料——姜辣椒、花椒、胡椒、酒、咖啡、醋。
      寒性食物：常用的有桑椹、马齿苋、蒲公英、苦菜、白菜、黄花菜、冬瓜、西瓜、苦瓜、蟹、紫菜、海带、食盐等。
      热性食物：常用的有辣椒、花椒、胡椒、肉桂、干姜、酒醋、小茴香、蚕豆、香菜、羊肉、狗肉、猫肉、鹿肉等。
      温性食物：常用的有芥菜、南瓜、大葱、洋葱、大蒜、韭菜、胡罗卜、生姜、桃、荔枝、桂圆、柑桔、橙、木瓜、李子、莲子、沙糖、大枣、葡萄、糯米、胡桃仁、乌梅、花茶、乌龙茶、蜂蜜、牛肉、鸡肉、鸭肉、鹅肉、虾、鲫鱼、鳝鱼和鲢鱼等。
      凉性食物：常用的有梨、香蕉、甘蕉、白果、橄榄、菊花、丝瓜、黄瓜、油菜、苋菜、芹菜、竹笋、茭白、菠菜、莲藕、芋头、茄子、萝卜、空心菜、豆腐、木耳、绿菜、绿豆、蛇胆、兔肉、黑鱼、鳗鱼、田鸡和甲鱼等。
      平性食物：常用的有大豆、芝麻、山药、花生、百合、黄豆、玉米、豌豆、红薯、南瓜、葫芦、扁豆、小麦、粳米、糯米、苹果、枇杷、西红杮、香菇、蜂蜜、食糖、鲤鱼、乌龟、甲鱼、鸡蛋、鸭蛋、猪肉、蛇肉等。